Retete cu drag
Ingrediente 500 g carne tocată de pui 1 ceapă mare 1 ou 1 cartof crud, ras şi stors de zeamă 1 lingură cimbru sare, piper 10-15 bucăţele de caşcaval sau mozzarella Pentru crusta crocantă 2 ouă pesmet Ulei pentru prăjit Mod de preparare Omogenizăm carnea cu oul, ceapa tocată mărunt, cartoful crud ras şi stors …
Ingrediente vinete coapte ciuperci din conserva sau proaspete calite ceapă roşie maioneză sare, piper Mod de preparare Tocăm vinetele, mărunţim ciupercile, adăugăm maioneză, sare şi piper, după gust.
Ingrediente pentru 1 porţie – 7 – 8 lumânări Blatul 3 ouă 3 linguri apă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 zahăr vanilinat Crema 60 g unt 5 linguri zahăr 200 ml lapte 4 linguri făină coaja de la o lămâie 1 lingură zeamă de lămâie Ornament glazură albă smochine arahide Mod de pregătire …
Ingrediente 2 foi aluat foietaj(Linco) 500 g brânză de vaci 300 g brânză de burduf 2 ouă 1 ceapă mare 2 ardei roşii sau kapia 1 ou pentru uns deasupra sare, ulei Mod de preparare Curăţăm, spălăm legumele. Ceapa o tocăm mărunt, ardeii îi tăiem cubuleţe micuţe. Călim ceapa şi ardeii în puţin ulei. Când …
Amestec condimente-ierburi uscate Acest amestec îl pregătesc chiar eu şi pot să spun că calitatea este maximă. Nu descurajez pe nimeni să cumpere mix de condimente gata preparat din comerţ, doar că acelea conţine exact ce doreşte producătorul şi nu ceea ce doriţi dumneavoastră. Majoritatea au un adaos foarte mare de sare (ca să traga …
Ingrediente 1 cană orez (de preferat orez alb) 500 g brânză de vaci 1 ou 3 linguri făină 6 linguri zahăr 2 esenţe rom coaja de la o lămâie 1 compot de ananas Mod de preparare Fierbem orezul în apă cu sare. Scurgem orezul foarte bine de apă. Amestecăm brânza de vaci cu celelalte ingrediente, …
Meniu la ceas de seară, super bun, o mâncare ca la curtea regală. :)) Acest meniu este o colaborare cu Padre, pentru cei care nu-l cunoaşteţi este vorba de un om extraordinar, un prieten cu suflet mare şi un duhovnic deosebit, Părintele Stanciu Victor. Acum câteva seri am zărit o postare intersenată pe net, era a …
Ingrediente 5 mere 6 ouă 1 iaurt mic 100 ml lapte 400 g zahăr 250 g făină 1 praf de copt 1 zahăr vanilinat 1 esenşă vanilie 4 linguri nucă de cocos sare 2 linguriţe scorţişoare Mod de preparare Curăţăm merele şi le tăiem cubuleţe. Frecăm cele 6 gălbenuşuri cu 200 g zahăr până când …
Ingrediente 1 varză 2 rădăcini hrean cimbru, mărar uscat sare dură apă Mod de preparare Varza o spălăm şi tăiem fideluţă. Hreanu îl curăţăm, spălăm şi-l tăiem în fâşii mai mici. Aşezăm pe fundul unui borcan câteva crenguţe de cimbru, mărar şi hrean. Punem jumăate din cantitatea de varză tăiată şi din nou punem crenguţe …
Un beigli bun, bun de pregătit în orice perioadă a anului. Reţeta o ştiu de la mama, garantez pentru calitate. Îi mulţumesc pentru multele ocazii în care ne-a alintat cu minunatele beigli-uri cu umplutură de mac sau nucă. Merită să-l încercaţi, baftă şi poftă bună! Pentru 5 beigli Aluat 600 g făină 280 g unt …
