Pui aromat cu mult cimbru, crocant si putin picant de la ceapa.
INGREDIENTE
- carne de pui (pulpe inferioare, superioare, aripi sau piept de pui)
- 1-2 linguri cimbru
- 1-2 cepe albe
- sare, piper
- ulei
MOD DE PREPARARE
Spalam si portionam puiul sau pieptul de pui il feliem subtire si-l batem ca pentru snitele.
Curatam si spalam ceapa, o feliem, adaugam cimbru, sare, piper si bucatile de carne.
Amestecam compozitia foarte bine, o acoperim si-l lasam la rece minimum 30 de minute (recomandat chiar de seara pana a doua zi).
Indepartam ceapa, dam carnea prin pesmet si o prajim in ulei sau la tava in cuptor pe hartie de copt, stropit din abundenta cu ulei. Adaugam sare si in pesmet.
