Retete cu drag
Una din cele mai uşoare reţete dar şi sănătoase şi gustoase are doar două ingrediente de bază şi condimente după gust. Modul de preparare este tot secretul gustului fraged şi aromat, coacerea la cuptor. Combinaţia de pui cu ciuperci e foarte bună, aş face o glumă ,, zici că-s rude 🙂 … ,, dar să …
Ingrediente 1 kg carne de porc (ceafa de porc, cotlet de porc) sare, piper 1 lingurita cimbru uscat ulei 1 ceapa alba 1 capatana usturoi 1 ardei kapia 1 ardei gras 1 rosie 100 ml vin alb Mod de preparare reteta Spalam si portionam carnea in felii mai groase, aproximariv 1-1,5 cm. Crestam feliile de …
Ingrediente Pentru aluat: 125 g unt 200 g faina 100 ml apa sare Pentru umplutura: 1 conserva ciuperci 150 g cascaval 1 rosie 1 ceapa rosie 1 lingurita cimbru 4 linguri sos de rosii picant 1 galbenus de ou Mod de preparare reteta Pregatim aluatul: framantam faina cu untul, sarea si apa. Lasam sa se …
O mâncare de origine turcească, gustoasă caldă dar şi rece. Bucătăria turcească este urmaşa tradiţiilor culinare otomane. Şi cum imperiul otoman a intrat în contact cu multe alte popoare, nu este de mirare că specialităţile turceşti sunt atât de variate, cu influenţe atât asiatice, cât şi balcanice. Sud estul Turciei este faimos pentru reţete de …
Focaccia este o paine plata , traditionala in Italia, care seamana foarte mult cu blatul de pizza. Cunoscuta chiar din timpul Romei Antice, “panis focacius” a devenit o emblema a aromelor italiene. O paine aromata, parfumata in care predomina ierburile mediteraneene: oregano, busuioc, cimbru. Sa nu uitam de gustul fin dat de uleiul de masline, …
Ingrediente 4 pulpe de pui (pulpe, piept de pui sau curcan) 4 linguri de ulei 4 catei de usturoi 1 lingurita cimbru 2 rosii 200 g mozzarella 1/2 lingurita busuioc sare, piper dupa gust ornat: busuioc sau patrunjel verde tocat Mod de preparare Spalam carnea de pui sau curcan. Punem carnea la macerat (minim 12 ore) …
Ingrediente 1 kg cartofi 1-2 cepe taiate marunt 5-6 catei usturoi pisat 3 linguri ulei 1 lingurita cimbru sare Mod de preparare Curatam si spalam cartofii, ceapa si usturoiul. Cartofii ii taiem cubulete foarte mici, cepa o taiem marunt iar usturoiul il pisam. Punem toate intr-un bol, adaugam ulei, sare si cimbru, omogenizam foarte bine …
Ingrediente 1 kg cartofi 1 lingurita rozmarin 1 lingurita cimbru sare, piper 3 linguri ulei Mod de preparare Curatam si spalam cartofii, ii feliem doar pe jumatatea cartofului (vezi modelul cu cele doua linguri de lemn), nu-i taiem pana jos. Saram, piperam cartofii, deschidem usor cartofii, apoi ii dam cu rozmarin, cimbru si ulei. Ii …
INGREDIENTE 1 cutie cannelloni 300 g carne tocata de pui 1 ceapa mare 1 gogosar sau ardei rosu 1 lingura cimbru uscat ulei de masline sos bechamel ( 70 g unt, 300 ml lapte fierbinte, 1 1/2 lingura faina, sare, piper, un varf de cutit nucsoara) 1 cana sos de rosii (bulion de casa) 1 lingurita de cimbru cascaval Delaco (100 g) …
Pui aromat cu mult cimbru, crocant si putin picant de la ceapa. INGREDIENTE carne de pui (pulpe inferioare, superioare, aripi sau piept de pui) 1-2 linguri cimbru 1-2 cepe albe sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Spalam si portionam puiul sau pieptul de pui il feliem subtire si-l batem ca pentru snitele. Curatam si spalam ceapa, o …