Retete cu drag
Ingrediente 1 piept de pui(4 rulouri) 4 bucațele telemea de vacă(capră) mai uscată 4 lingurițe foarte mici de muștar 4 lingurițe foarte mici de maioneză 1 fir de ceapă verde sare, piper după gust 1 lingură cimbru ulei de măsline ulei de florea soarelui Pentru paneu 1 ou câteva linguri de făină și pesmet Mod …
O reteta extrem de rapida, foarte ieftina si gustul…hmmmm ,,o bunatate”. Putem sa o combinam cu un gratar (pui, porc, peste) ca si garnitura sau ca atare, asa cum am servit-o eu. Va recomand cu drag! Pofta buna!!! Ingrediente 1 conopida (potrivit de mare) 150 g pesmet 4 linguri de ulei (pentru pesmet) 4 linguri …
O noua reteta de galuste cu prune, mai exact cu putin gris in aluat. O varianta noua pentru mine, deci trebuia incercat. 🙂 In prima reteta de galuste va povesteam ca este un desert favorit al copilariei mele, o bucurie enorma chiar si acum, de a savura gustoasele galuste. Si iata, revin cu reteta intr-o …
Una dintre cele mai populare fripturi la tigaie, snitelul vienez. Simplu de gatit, placut la gust, poate fi servit cald sau rece. Snitelul vienez a aparut in secolul al XIX-lea in Austria si a fost inspirat din ,,cotoletta alla Milanese”. Diferenta dintre ele consta in faptul ca, cotoletta alla Milanese era din carne de porc …
INGREDIENTE 300 g branza de vaci 3 linguri de faina 4 linguri gris 1 ou putina sare MOD DE PREPARARE Amestecam branza de vaci cu oul, faina, grisul si putina sare. Formam papanasi lungueti sau rotunzi si ii fierbem in apa cu sare aproximativ 5-7 minute. Ii scoatem intr-o strecuratoare si apoi ii dam prin pesmet calit …
Pui aromat cu mult cimbru, crocant si putin picant de la ceapa. INGREDIENTE carne de pui (pulpe inferioare, superioare, aripi sau piept de pui) 1-2 linguri cimbru 1-2 cepe albe sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Spalam si portionam puiul sau pieptul de pui il feliem subtire si-l batem ca pentru snitele. Curatam si spalam ceapa, o …
Va propun o noua reteta de chiftelute. O combinatie reusita de ingrediente, combinatia buna intre carne si pesmet. In acest meniu am adaugat un sos dulce si aromat de rosii si iata rezultatul final: chiftelute marinate. INGREDIENTE 700 g carne tocata (pui, porc sau amestec) 1 ceapa 1 capatana usturoi 1 ou 10 linguri pesmet sare, piper …
INGREDIENTE 500 g. paste pesmet zahar magiun ulei MOD DE PREPARARE Fierbem pastele, le strecuram cat mai bine. Punem ulei intr-o tigaie (cateva linguri), adaugam pemet si zahar tos. Prajim putin compozitia si punem peste ea pastele scurse. Amestecam totul cu grija si o servim cu magiun ( cantitate dupa preferinte). O mica curiozitate: gustul …
INGREDIENTE 1 kg. cartofi 20 – 25 prune dulci, coapte 300 – 400 g. faina 1 ou sare 50 g. unt zahar tos, scortisoare pesmet ulei MOD DE PREPARARE Fierbem cartofii in coaja. Dupa ce au fiert, ii curatam de coaja, ii pisam (incercati sa lucrati cu cartofii cat mai calzi). Adaugam oul, unt, putina …
Un pui gustos si fraged, secretul este: macerarea in oua. INGREDIENTE 2 buc. piept de pui 2-3 oua pesmet 1 lingurita praf de usturoi sare, piper ulei, unt MOD DE PREPARARE Spalam pieptul de pui, il taiem in doua (transversal). Feliile nu trebuie batute, taierea pe transversal le va subtia. Batem ouale si introducem puiul …