Astazi iti prezint reta originala de cartofi frantuzesti. Aceasta reteta este usor de preparat si este garnitura perfecta pentru un gratar sau o friptura.
INGREDIENTE
- 1 kg. cartofi
- 200 ml smantana
- 3 oua (fierte tari)
- sare, piper
- ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Fierbem cartofii in coaja, ii lasam sa se raceasca, ii curatam si ii taiem cuburi.
Punem putin ulei pe fundul vasului, asezam un start de cartofi, apoi oua taiate rondele sau felii, sare, piper, smantana (eu, amestec smantana cu putina apa) si din nou cartofi, oua, smantana.
In final punem vasul pe foc pentru 5 minute si amesteca ingredientele. Putem pune cartofii si in cuptor pentru a se rumenii deasupra.
