Retete cu drag
Ingrediente pentru ciorbă de burtă 1 kg burtă de vită prefiartă 1 bucată rasol de vită 3 ouă 300 ml smântână grasă 2 morcovi o bucată de țelină 1 ceapă 1 căpățână usturoi sare, 10 boabe de piper oțet pătrunjel verde tocat mărunt Mod de preparare Spălăm burta și rasolul cu apă rece apoi le …
Ingrediente 4 gălbenușuri 100 g unt 350 g făină 3 linguri smântână 40 ml lapte(3 linguri) 1 praf de copt sare Pentru bezea 4 albușuri 250 g zahăr pudră 1 zahăr vanilinat Mai avem nevoie 2 legături de rubarbă, 20 de tije coaja de la o lămâie 4 linguri griș Mod de pregătire Curățăm rubarbara, …
Ouă umplute cu un aspect vesel și foarte colorat, ingrediente naturale, simple și aromate. Ingrediente 12 ouă 350 g pateu de casă(leber, majas sau lebervurst) 2 linguri smântână 1 lingură maioneză 1 lingură muștar dulce sau picant sare, piper Pentru sosul gustos amestecăm 5 linguri de smântână și 5 linguri de maioneză. Pentru decor roșii …
Culoare frumoasă, aromă intensă de usturoi. cremoasă de la smântână, ce să mai lungesc vorba … iată reţeta. Ingrediente 700 – 800 g fasole păstăi * cu boabe lungi şi subţiri, aţoasă, dar gustoasă, fasolea verde este o sursă excelentă de proteine, fiind recomandată mai ales persoanelor cu probleme digestive, deoarece este mai uşor digerabilă. …
O mâncare aromată, săţioasă şi foarte uşor de făcut. Creveţii sunt un aliment foarte popular din categoria fructelor de mare. Sunt bogaţi în proteine, sărace în grăsimi saturate, sunt foarte sănătoşi şi recomandaţi în orice dietă echilibrată şi sănătoasă. Creveţii au efecte antioxidante, reduc tensiunea arterială, se digeră uşor, conţin acizi Omega 3, vitamina D …
Ciorba de salata verde
Ingrediente bucăţi de pui – pulpe inferioare 3 buc. şi 1/2 piept de pui fulgi de porumb 1 ou 2 linguri smântână 1 linguriţă de muştar boia picant sau praf de chilli 1 linguriţă amestec ierburi – cimbru, busuioc, măgheran 3 linguri praf de usturoi sare, piper ulei de măsline Mod de preparare Crestăm pulpele …
Ingrediente 3 albuşuri 1/2 cană zahăr tos un praf de sare 3 cutii cremă de brânză Philadelphia sau mascarpone 2 linguriţe esenţă de lămâie 150 g smântână 3 linguri zahăr pudră fructe pentru ornat-mandarine, portocale, vişine, kiwi, căpşuni, zmeură, etc. Mod de preparare Coşuleţele din bezea Batem albuşurile cu un praf de sare până când …
Vă aduc o reţetă cu tradiţie, din zona Transilvaniei, Hetiur de Sighişoara. Este o plăcintă pe care o savuram foarte des la bunica, ehhee ce vremuri, ce viaţă fără griji…au rămas doar amintirile, reţeta şi aroma unică a plăcintei. Din povestirile bunicii, am înţeles că această plăcintă se făcea în zile de sărbătoare, la vatră, …
Ingrediente Blat 5 albuşuri 2 gălbenuşuri 6 linguri zahăr 3 linguri de făină 3 linguri migdale măcinate un praf de sare Crema cu alune de pădure 3 gălbenuşuri 3 linguri de zahăr 1 lingură ness 150 ml lapte 3 linguri de alune de pădure măcinate 100 g unt Cremă pe bază de frişcă 200 ml …