Piure pufos facuti din artofi pentru piure fierti la aburi
INGREDIENTE
- 1 kg. cartofi albi
- 50 g. unt
- 250 ml lapte
- sare
MOD DE PREPARARE
Curatam si spalam cartofii, ii feliem si punem la fiert ( am fiert cartofii pe aburi).
Dupa ce au fiert, zdobim cartofii si abia apoi adaugam untul.
Incalzim laptele aproape de temperatura de fierbere si il adaugam treptat la cartofii amestecati cu unt.
In final punem sare dupa gust.
