Retete cu drag
Ingrediente 600-700 g carne de vită(antricot viţel) 80 g unt(82%) 1 legătură ceapă verde 4 căţei usturoi sare, piper 3 linguri vin roşu(merlot) pătrunjel verde sau uscat paste Mod de preparare Tăiem carnea de vită în bucăţi mai mici(3-4 cm-2-3 cm). Curăţăm, spălăm şi tăiem ceapa verde în rondele mici(obligatoriu să folosim ceapa verde). Curăţăm …
Ingrediente Pentru 3 foi 1 ou 140 g unt 1/2 praf de copt(se poate folosi 1/2 pliculeţ amoniu stins cu zeamă de lămâie) 140 g zahăr 400 g făină 200 ml smântână Pentru cremă 400 ml lapte 4 linguri făină zeama şi coaja de la o lămâie 250 g unt 150 g zahăr Glazură de …
Ingrediente pentru 1 porţie – 7 – 8 lumânări Blatul 3 ouă 3 linguri apă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 zahăr vanilinat Crema 60 g unt 5 linguri zahăr 200 ml lapte 4 linguri făină coaja de la o lămâie 1 lingură zeamă de lămâie Ornament glazură albă smochine arahide Mod de pregătire …
Friptură de curcan 2 pulpe de curcan 1 ceapă mare 2 ardei 1 ardei kapia 1 roşie mare condimente, sare, piper, cimbru, măghiran, busuioc 1,5 cană vin roşu puţin ulei Pere în vin roşu demisec 5 pere verzi (mai tari, nu foarte dulci) 1 lingură unt 1 lingură miere 1 linguriţă scorţişoare 2 căni de …
Cine ar refuza o bucățică de ciocolată? Un desert tradițional, al copilăriei, al momentelor de bucurie și năzdrăvăniilor poznașe. Și acum savurez cu multă bucurie o bucățică de ciocolată de casă și parcă, parcă aș spune că bate toate mărcile celebre. Azi vă aduc o rețetă reușită ce asigură textura și aroma reală a ciocolatei …
In bucataria frantuzeasca, Quiche Lorraine este un preparat gustos pe baza de oua, smantana, bacon si branza invelite intr-o crusta subtire de aluat. Reteta originala se bazeaza pe coacerea aluatului inainte de a adauga celelalte ingrediente si este o “placinta-deschisa”, adica nu trebuie pus aluat pentru decorare. Acest lucru se face cu felii de rosii, …
Un fir rosu, altul alb Anotimpuri se despart, Primavara iarasi vine De la mine, numai bine! Am adus si un martisor …o prajitura de caramel – un martisor dulce! INGREDIENTE BLAT 4 oua 200 g zahar 150 g faina 100 ml lapte 100 ml ulei 1/2 pachet praf de copt 1 zahar vanilat 2 pachetele …
Ingrediente 6 oua 100 g pateu de rata (gasca, curcan, pui) 100 g branza rasa (telemea foarte uscata, cascaval, cas uscat) sare, piper pentru sos bechamel: 1 lingura unt (40 g) 1 lingura faina 250 ml lapte sare Mod de preparare reteta Se spala ouale. Se fierb in apa cu sare 10 minute, se lasa …
Minunatele briose finlandeze reprezintă un bun însoţitor al cafelei sau ceaiului de dimineaţă. O varianta inrudita a brioselor korvapuusti sau cinnamon rolls, acestea sunt umplute cu nutella si migdale prajite. Multumesc pentru reteta Laurei Adamache! Ingrediente Pentru aluat: 500 gr faina + 25 gr faina 1 ou 250 ml lapte 85 gr zahar 7 gr …
Ingrediente Blat: 100 g nuci 10 oua 350 g zahar pudra 200 g faina 1 praf de copt Crema de nuci: 400 g nuci macinate 8 linguri zahar pudra 200 ml lapte 200 g unt 1 lingurita zeama de lamaie 3linguri rom Mod de preparare Blat: omogenizam cele 10 galbenusuri cu zaharul pudra. Praful de …