Mancare de mazare cu ciuperci

• 700 g mazare
• 300 g ciuperci
• 2 cepe
• 1-2 morcovi
• 3 linguri bulion
• ulei
• sare, piper, boia dulce
• patrunjel verde sau uscat

Curatam si spalam cepele si morcovii, tocam marunt ceapa, morcovii ii dam pe razatoarea mai mica, apoi calim legumele impreuna iar spre final adaugam 2 lingurite de boia dulce.

Adaugam mazarea si ciupercile (am folosit mazare congelata si ciuperci din conserva). Completam cu apa si cele 3 linguri de bulion, lasam la fiert 30 – 40 minute. La final adaugam patrunjelverde tocat sau patrunjel uscat.