APERITIVE

Pateuri cu masline si cascaval

Ingrediente 1 pachet foietaj cascaval ras (aproximativ 200-300 g) masline (150 g – fara samburi) 1 lingura chimen 1 lingura susan Mod de preparare reteta Intindem foaia decongelata de foietaj. Planseta trebuie pudrata putin cu faina. Intindem foaia cu sucitorul pana cand are o grosime de 0,5 cm. Presaram cascaval ras, masline feliate (fara samburi), …

SALATE

Salata de boeuf

Ingrediente 1 piept de pui (aproximativ 600 g) 4 morcovi 1 telina medie 1-2 radacina patrunjel 2 cartofi 200 g mazare 4 castraveti murati 1 lingura mustar maioneza (dupa preferinta de la 150-500 g) sare, piper Mod de preparare reteta Curatam si spalam legumele, le taiem in bucati mai mari. Spalam pieptul de pui si-l punem …

DULCIURI

Indiene

Prajitura din copilaria mea. In anii 80′ costa 2,50 lei :)))) si acum ii stiu pretul. O prajitura foarte, foarte buna, usor amaruie. Pofta buna! P.S. Este pentru prima oara cand fac aceasta minune de prajitura, mai am de lucru la aspect, dar gustul a fost divin! Ingrediente Ingrediente pentru 12-14 indiene (depinde de marimea …

DULCIURI

Clatite cu mere

Ingrediente Pentru clatite: 2 oua 400 ml lapte 400 ml apa minerala 250 g faina sare ulei pentru prajit Pentru umplutura de mere: 4 mere 3 linguri zahar 3 lingurite scortisoare Mod de preparare reteta Ouale intregi se bat cu laptele si putina sare. Compozitia se bate pana cand se formeaza putina spuma deasupra. Adaugam …