Retete cu drag
Rețetele de pască s-au diversificat foarte mult și acum se face de exemplu pască cu ciocolată, pască cu smântână, pască cu fructe, pască fară aluat, etc., dar eu prefer pasca tradițională cu aluat de cozonac iar umplutura cu brânză dulce de vaci și multe, multe stafide. Rețeta este destul de simplă, iar gustul este deosebit. Vă …
O ciorbă bună, tipic ardelenească, se serveşte caldă, rece sau la temperatura camerei cu felii de ceapă roșie şi ardei iute. Dacă eliminaţi smântâna, obţineţi o minunată ciorbă de post. Ingrediente 1 kg fasole păstăi 3 morcovi 1 ceapă mare 1/2 țelină rădăcină 3 linguri tarhon în oțet tocat mărunt 200 ml bulion 3 linguri oțet 4 l …
Un fir rosu, altul alb Anotimpuri se despart, Primavara iarasi vine De la mine, numai bine! Am adus si un martisor …o prajitura de caramel – un martisor dulce! INGREDIENTE BLAT 4 oua 200 g zahar 150 g faina 100 ml lapte 100 ml ulei 1/2 pachet praf de copt 1 zahar vanilat 2 pachetele …
Ingrediente 1 pachet foietaj cascaval ras (aproximativ 200-300 g) masline (150 g – fara samburi) 1 lingura chimen 1 lingura susan Mod de preparare reteta Intindem foaia decongelata de foietaj. Planseta trebuie pudrata putin cu faina. Intindem foaia cu sucitorul pana cand are o grosime de 0,5 cm. Presaram cascaval ras, masline feliate (fara samburi), …
Ingrediente 1 piept de pui (aproximativ 600 g) 4 morcovi 1 telina medie 1-2 radacina patrunjel 2 cartofi 200 g mazare 4 castraveti murati 1 lingura mustar maioneza (dupa preferinta de la 150-500 g) sare, piper Mod de preparare reteta Curatam si spalam legumele, le taiem in bucati mai mari. Spalam pieptul de pui si-l punem …
Ingrediente Blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 1 zahar vanilat 1 praf de copt un praf de sare Crema: 600 g branza de vaci 500 ml frisca 600 g afine 2 lamai 6 linguri zahar pudra Mod de preparare reteta Pregatirea blatului: Amestecam cu mixerul 6 galbenusuri cu zaharul si zaharul vanilat, …
Tort festiv, aromat, va recomanda pentru sarbatori. Ingrediente Pentru blat: forma de tort cu margine detasabila: 24 cm 8 oua 240 g faina (minus doua linguri de faina, se vor inlocui cu 2 linguri de cacao) 240 g zahar pudra 4 linguri ulei 4 linguri apa calduta 1 praf de copt sare Pentru crema: 4 …
Prajitura din copilaria mea. In anii 80′ costa 2,50 lei :)))) si acum ii stiu pretul. O prajitura foarte, foarte buna, usor amaruie. Pofta buna! P.S. Este pentru prima oara cand fac aceasta minune de prajitura, mai am de lucru la aspect, dar gustul a fost divin! Ingrediente Ingrediente pentru 12-14 indiene (depinde de marimea …
Ingrediente Pentru clatite: 2 oua 400 ml lapte 400 ml apa minerala 250 g faina sare ulei pentru prajit Pentru umplutura de mere: 4 mere 3 linguri zahar 3 lingurite scortisoare Mod de preparare reteta Ouale intregi se bat cu laptele si putina sare. Compozitia se bate pana cand se formeaza putina spuma deasupra. Adaugam …
Ingrediente 6 oua 100 g pateu de rata (gasca, curcan, pui) 100 g branza rasa (telemea foarte uscata, cascaval, cas uscat) sare, piper pentru sos bechamel: 1 lingura unt (40 g) 1 lingura faina 250 ml lapte sare Mod de preparare reteta Se spala ouale. Se fierb in apa cu sare 10 minute, se lasa …
