Retete cu drag
Ingrediente 1 conopidă 6-7 căței de usturoi 200 ml smântână sare, piper după gust Mod de pregătire rețetă Curățăm spălăm conopida și o fierbem, la aburi sau în apă cu sare. După ce a fiert conopida o lăsăm la răcit (conopida trebuie să fie foarte rece). Tocăm conopida mărunt adăugăm ustuoiul pisat, sare, pieper și …
Ingrediente carne de pui(piept, pulpe) 1 rădăcină țelină, pătrunjel 1 gulie 2-3 morcovi 1 ceapă mare albă tarhon în oțet (după gust, 2-3 linguri tocat mărunt) 1 cană de smântână 2 linguri făină 2 linguri oțet sare pătrunjel verde tocat mărunt Mod de preparare rețetă Spălăm și porționăm carnea de pui. Punem la fiert 4 …
Ingrediente 1 kg căpșune 1 1/2 pachet de pișcoturi 500 g brânză de vaci 250 ml frișcă 80 g ciocolată albă 2 iaurturi mici (280 ml) 1 gelatină Dr.Oetker 5 linguri zahăr pudră 1 esență rom 1 jeleu roșu Mod de pregătire rețetă Spălăm căpșunile, lăsăm să se scurgă de apă, le tăiem în două. …
Ingrediente 2 conserve de ciuperci (ciuperci proaspete-fierte) 1/2 legătură mărar proaspăt 4 linguri maioneză 7-8 căței de usturoi sare, piper după gust Mod de pregătire rețetă Clătim cu multă apă ciupercile din conservă, le scurgem de apă și chiar le stoarcem puțin. Dacă folosim ciuperci proaspete, acestea le vom fierbe în apă cu puțină sare …
Pentru iubitorii de brânzeturi, mărar și ciuperci, un adevărat alint gustos și aspectuos. Putem servi acestă plăcintă ca aperitiv dar și ca fel principal. Ingredientele pot fi înlocuite și cu alte specialități din domeniul gastronomiei, diverse tipuri de brânză, ceapă verde, pătrunjel și de ce nu carne tocată. Spor la treabă și Poftă bună!!! Ingrediente …
Ingrediente carne de pui (pulpe, aripi, spate) 3 morcovi 1/2 țelină 1 gulie 1 roșie 1 ardei gras 1 legătură leuștean verde (2 linguri leuștean uscat) sare după gust pulpa și zeama de la o lămâie (zeama de varză, borș, oțet) 50 ml ulei Pentru perișoare 500 g carne tocată de pui 1 ou 200 …
O tartă surpriză…pentru momente frumoase și unice alături de cei dragi. Are un parfum puternic de lămâie ce se impune atât în momentul coacerii cât și al savurării tartei. Va fi un desert emoționant și contrar reacției de a vă stâmba(de la gustul acru al lămâii) toată lumea va fi cu zâmbetul pe buze….și poate vor …
Am adus o rețetă de friptură atât de bună și are la bază o metodă atât de simplă dar foarte importantă în modul de pregătire a cărnii. Există mai multe feluri de a prepara carnea: – fierberea prin expansiune: fierberea în apă, fierberea înăbuşită în vapori; – fierberea prin concentrare: expunerea la foc descoperit la …
Ingrediente 1 pachet foietaj 3 linguri chimen 3 linguri sos d rosii(ketchup picant) 1 gălbenuș de ou 2 lingurite de susan Mod de preparare rețetă Dezghețăm aluatul de foietaj. Întindem ușor cu sucitorul(pudrăm cu puțină făină). Ungem foaia cu sos de roșii sau ketchup și presărăm chimenul. Trecem o singură dată cu sucitorul peste aluatul …
Ingrediente 4 ouă(rămase de la Paști) 5 ridichi roșii 4 fire ceapă verde 140 ml smântână sare, piper după gust 1/2 legătură mărar verde(dacă vă place) Mod de prepare rețetă Curățăm cu mare grijă ouăle pentru a nu lăsa coji. Curățăm și spălăm ridichile și ceapa verde(ștergem ceapa de apă). Feliem mărunt ouăle, ceapa și …
