Retete cu drag
Unul din deliciile si ciorbele copilariei mele a fost aceasta minunata ciorba de salata verde. Este delicioasa atat calda cat si rece, cu paine sau cu mamaliguta. Salata verde, marar verde, usturoi, ceapa, smantana si putina afumatura (slanina de casa)…hmmm ce bunatate este aceasta reteta ardeleneasca. Ingrediente 1-2 capatani mari de salata verde 4 l …
Desert extrem de aromat, un gust perfect dulce-acrisor. Originea acestui desert ,,svab”. Svab: coloniştii germani, francezi, italieni şi spanioli aşezaţi în secolul al XVIII-lea în unele regiuni din Banat şi din Transilvania, germ. Schwabe. Recomand acest desert celor care nu sunt la dieta :)), odata gustate aceste mere cu bundita, nu vor putea fi lasate …
Navigand pe site-uri culinare si cautand o reteta deosebita de tort cu ciocolata am descoperit un desert aparte ,,Sachertorte”, foarte bun, multa ciocolata, amaruie, neobisnuit de neagra. O copie, o varianta apropiata acestui tort este ,,Tortul vienez”, are mai multe ingrediente in comun cu sacher, m-am hotarat si am facut aceasta varianta , urmand ca …
O salata delicioasa de vinete, putin mai cremoasa si mai picanta decat salata clasica. II multumesc pentru reteta lui Adi Hadean, a avut dreptate ,,o bunatate”. Serviti cu ardei iute…hmmm…picanta salata. Ingrediente 1 kg vinete coapte 7-8 catei de usturoi 300 ml smantana ulei sare si piper dupa gust rondele de ardei iute Mod de …
Aniversarea unui anisor de activitate pe blog ,,Buburuza Bucatareasa”!!! Ador ciocolata si ador momentele speciale! Am ajuns la reteta cu numarul 200! Frumos, stiu…si mie imi place ideea. Am pregatit acest minunat tort de ciocolata pentru toti ,,bucatarasii,, si pentru voi toti cei care sunteti alaturi de mine la fiecare reteta, la fiecare postare …
Aluatul copt devine foarte poros, se sfarama si combinat cu mere acrisoare si bine coapte dau tot farmecul tortului. Ingrediente Aluat: 250 g faina 75 g zahar 150 g unt (Rama) sare 2 linguri apa foarte rece Umplutura: 750 g mere (romanesti) 25 g zahar 1 lingura zeama de lamaie 2 lingurite scortisoara macinata 4 …
Ingrediente 1 pachet piscoturi 125 g alune de padure macinate 1 cutie mascarpone 250 ml frisca 5 linguri zahar pudra 1 zahar vanilat 3 galbenusuri 250 ml cafea ness (neindulcit) 2 fiole esenta de rom ornat: 100 g alune de padure macinate si jeleuri colorate Mod de preparare Crema: frecam galbenusurile cu zaharul pudra pana …
Ingrediente Aluat: 400 ml lapte 20 g drojdie 1 lingura zahar pudra 300 g faina 1 galbenus sare 30 g unt topit Umplutura: 250 g branza de vaci 100 g stafide 1 lingura zahar pudra 1 zahar vanilat 2 galbenusuri Mod de preparare Aluatul pentru gogosi:amestecam 100 ml lapte cu drojdia si zaharul, lasam la …
Ingrediente 600 g mure 600 g branza dulce de vaca 250 ml frisca 250 ml iaurt grecesc 4 linguri zahar pudra 1 pliculet zahar vanilat coaja de la 1/2 lamaie 2 pliculete gelatina 1 pliculet jeleu 1 pliculet cafea 3 in 1 sau cafea la filtru (cu zahar) Mod de preparare Spalam si curatam murele …
Ingrediente Blat: 100 g nuci 10 oua 350 g zahar pudra 200 g faina 1 praf de copt Crema de nuci: 400 g nuci macinate 8 linguri zahar pudra 200 ml lapte 200 g unt 1 lingurita zeama de lamaie 3linguri rom Mod de preparare Blat: omogenizam cele 10 galbenusuri cu zaharul pudra. Praful de …
