Retete cu drag
Un desert sau mic dejun deosebit. In copilarie le stiam de bundas kenyer (pita cu bunda), dar in functie de regiune le mai spune si friganele sau French toast. Indiferent de nume, reteta este aceeasi iar gustul o minunatie. Am descoperit si o noua varianta, cea cu usturoi, asadar in aceasta reteta va prezint ambele …
O noua reteta de galuste cu prune, mai exact cu putin gris in aluat. O varianta noua pentru mine, deci trebuia incercat. 🙂 In prima reteta de galuste va povesteam ca este un desert favorit al copilariei mele, o bucurie enorma chiar si acum, de a savura gustoasele galuste. Si iata, revin cu reteta intr-o …
Este o prajitura delicioasa cu mere, aroma bogata de toamna, aluat pufos, extreme de simplu si rapid de gatit. INGREDIENTE 220 g faina 100 g zahar tos 125 g unt 2 oua coaja lamaie 2 mere mari 1 plic praf copt 6 linguri lapte 1 esenta rom miere pentru uns MOD DE PREPARARE Topim untul la …
Minunatele briose finlandeze reprezintă un bun însoţitor al cafelei sau ceaiului de dimineaţă. O varianta inrudita a brioselor korvapuusti sau cinnamon rolls, acestea sunt umplute cu nutella si migdale prajite. Multumesc pentru reteta Laurei Adamache! Ingrediente Pentru aluat: 500 gr faina + 25 gr faina 1 ou 250 ml lapte 85 gr zahar 7 gr …
INGREDIENTE pentru o forma de chec: 30×12 cm 250 g piscoturi(9/nivel x 3 niveluri=27 piscoturi) CREMA: 250 g mascarpone 250 g iaurt grecesc 250 g frisca 3 linguri de zahar 150 g nuci si 6 linguri de zahar (pentru caramel) CAFEA pentru insiropat: 2 linguri de ness sau 4-5 pliculete de ness, 2 linguri zahar si …
Am incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei”. A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de gogosari. Ingrediente 5 kg vinete 2 kg gogosari 2 kg kapia 1 kg ceapa alba 1 l suc de rosii 1 l ulei 4 lg sare dura 1 lingurita boabe de piper negru 7 foi …
Ingrediente 4 oua 1 conserva ton (in suc propriu) 1 castravete murat 1 ceapa rosie 1 lingura maioneza sare, piper Mod de preparare reteta Fierbem ouale in apa cu sare. Dupa ce sau mai racit le taiem in doua, galbenusul il punem separat. Facem o compozitie pentru umplutura din: galbenus de oua (pisat), ton (scurs de zeama), castravete …
Mujdeiul este un amestec de usturoi tocat/bătut cu apă, ulei, sare, smantana, iaurt, uneori bulion sau roșii prăjite, folosit în bucătăria românească. Etimologia cuvântului provine din must de ai, ai fiind o formă arhaică pentru usturoi. Se prepară prin zdrobirea cățeilor de usturoi într-un mojar, cu sare și apă. În funcție de zona geografica se …
O salata gustoasa, aroma de vara cu ajutorul rosiilor si a cepei verzi. In acelasi timp gust mediteranian prin lamaie si masline. Tonul este un peste din familia macroului si este, in intreaga lume, cel mai folosit peste pentru conserve. Cei mai mari consumatori de ton din lume sunt Thailanda, SUA si Japonia. In Europa, …
Salata Horiatiki: o salata din legume proaspete, colorate, aromate si usor de pregatit. Grecia este cunoscuta pentru ierburile si condimentele sale unice pe care le folosesc in fiecare fel de mancare pentru a adauga un plus de gust si pentru a incanta simturile. In salata greceasca vom adauga oregano, o planta numita si sovârful (Origanum …
