Retete cu drag
Ingrediente 700 g-1 kg rasol de văcuţă, mânzat sau pulpă 1 ceapă mare albă 3 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1/2 rădăcină ţelină mare 1 ardei gras 2 cartofi mari 200 ml bulion-opţional oţet sau borş după gust sare pătrunjel verde leuştean verde sau uscat Mod de preparare Tăiem bucata de mânzat în bucăţi mai mici …
Ingrediente Blat 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linuri făină 3 linguri cacao 6 linguri ulei 1/2 pachet praf de copt un praf de sare Cremă 4 linguri făină 250 ml lapte 150 g zahăr tos 100 g fulgi nuca de cocos 200 g unt Pentru ornat glazură de ciocolată fulgi de cocos Mod de …
Ingrediente 1 kg cartofi roșii 1 lingură chimen (semințe sau chimen măcinat) 200 ml ulei 200 ml apă 1 ceapă roșie (mare) 100 ml oțet sare, piper Mod de pregătire Fierbem cartofii în apă cu sare sau în aburi. Lăsăm sa se răcească astfel devin mai puțin sfărămicioși. Curățăm cartofii și îi tăiem rondele mai …
O rețetă clasică de desert pe bază de biscuiți. Se prepara foarte ușor, rapid și este deliciosă. Ingrediente 300 g biscuiți clasici 7-8 buc. de rahat colorat două mâini de nuci 100 g stafide 200 ml lapte 100 g unt 2 linguri pline cacao 1 esență rom 3 linguri zahăr tos 4 linguri nucă de …
Cine ar refuza o bucățică de ciocolată? Un desert tradițional, al copilăriei, al momentelor de bucurie și năzdrăvăniilor poznașe. Și acum savurez cu multă bucurie o bucățică de ciocolată de casă și parcă, parcă aș spune că bate toate mărcile celebre. Azi vă aduc o rețetă reușită ce asigură textura și aroma reală a ciocolatei …
Ingrediente 500 g branză de vaci 175 ml smântână 3 linguri zahar pudră 5 ouă 5 linguri zahăr tos 5 linguri griș 100 g stafide (opțional) coaja de la o lămâie sare Mod de preparare Omogenizăm foarte bine brânza de vaci cu smântâna și zahărul pudră. Amestecăm cele 5 gălbenușuri cu 5 linguri de zahăr …
O rețetă perfectă, pentru care îi mulțumesc Jamilei – Jamila Cuisine, o specialistă în pregătirea deserturilor și nu numai. Am pregătit acest tort pentru ziua mea, am schimbat ,,prefixul” și acest lucru nu trebuia să treacă neobservat, adică….era obligatorie îndulcirea momentului. Vă recomand cu mult drag acest tort, reușita este asigurată, iar momentul festiv pentru …
Ingrediente 500 g cartofi fierți în coajă 150 g brânză (burduf, telemea, cașcaval) 2 ouă sare, piper după gust 1 linguriță boia dulce sau 1/2 linguriță boia iute 100 g făină 1 linguriță praf de copt pesmet ulei pentru prăjit Mod de pregătire rețetă Fierbem cartofii în coajă și-i lăsăm să se răcească. Îi curățăm …
Ingrediente 1 conopidă 6-7 căței de usturoi 200 ml smântână sare, piper după gust Mod de pregătire rețetă Curățăm spălăm conopida și o fierbem, la aburi sau în apă cu sare. După ce a fiert conopida o lăsăm la răcit (conopida trebuie să fie foarte rece). Tocăm conopida mărunt adăugăm ustuoiul pisat, sare, pieper și …
Ingrediente carne de pui(piept, pulpe) 1 rădăcină țelină, pătrunjel 1 gulie 2-3 morcovi 1 ceapă mare albă tarhon în oțet (după gust, 2-3 linguri tocat mărunt) 1 cană de smântână 2 linguri făină 2 linguri oțet sare pătrunjel verde tocat mărunt Mod de preparare rețetă Spălăm și porționăm carnea de pui. Punem la fiert 4 …
