Retete cu drag
Ingrediente 1 varză 2 rădăcini hrean cimbru, mărar uscat sare dură apă Mod de preparare Varza o spălăm şi tăiem fideluţă. Hreanu îl curăţăm, spălăm şi-l tăiem în fâşii mai mici. Aşezăm pe fundul unui borcan câteva crenguţe de cimbru, mărar şi hrean. Punem jumăate din cantitatea de varză tăiată şi din nou punem crenguţe …
Un beigli bun, bun de pregătit în orice perioadă a anului. Reţeta o ştiu de la mama, garantez pentru calitate. Îi mulţumesc pentru multele ocazii în care ne-a alintat cu minunatele beigli-uri cu umplutură de mac sau nucă. Merită să-l încercaţi, baftă şi poftă bună! Pentru 5 beigli Aluat 600 g făină 280 g unt …
Ingrediente Blat 8 ouă 8 linguri de zahăr 5 linguri făină 4 linguri cacao esenţă de migdale Cremă de vanilie 500 ml lapte 300 g zahăr 4 gălbenuşuri 60 g făină 1 zahăr vanilinat 200 g unt Cremă de ciocolată 2 ouă 60 g zahăr 200 g ciocolata amăruie (85% cacao) 50 ml cafea 200 …
Ingrediente Blat 6 ouă 6 linguri zahăr tos 6 linguri făină 1 praf de copt Crema de cocos 250 g mascarpone 100 g nucă de cocos 200 g ciocolată albă 2 linguri zahăr pudră 2 zahăr vanilinat 100 ml frişcă Decor cremă de cocos şi 20 g nucă de cocos Mod de pregătire Blat Omogenizăm …
Ingrediente Blat 300 g biscuiţi (simpli,digestivi) 100 g unt 10 linguri compot de piersici Crema de brânză 700 g brânză dulce de vaci 4 linguri zahăr pudră 370 g iaurt gras sau iaurt de piersici 1 pliculeţ zahăr vanilinat piersici dintr-un compot (compot la borcan sau conserva). Putem folosi şi piersici proaspete dar trebuie sa …
Vă aduc o reţetă cu tradiţie, din zona Transilvaniei, Hetiur de Sighişoara. Este o plăcintă pe care o savuram foarte des la bunica, ehhee ce vremuri, ce viaţă fără griji…au rămas doar amintirile, reţeta şi aroma unică a plăcintei. Din povestirile bunicii, am înţeles că această plăcintă se făcea în zile de sărbătoare, la vatră, …
Ingrediente Blat 5 albuşuri 2 gălbenuşuri 6 linguri zahăr 3 linguri de făină 3 linguri migdale măcinate un praf de sare Crema cu alune de pădure 3 gălbenuşuri 3 linguri de zahăr 1 lingură ness 150 ml lapte 3 linguri de alune de pădure măcinate 100 g unt Cremă pe bază de frişcă 200 ml …
Ingrediente 6 ouă 150 g făină 4 linguri de ulei 1 pliculeţ praf de copt sare 200 g măsline 1 1/2 gogoşar murat 200 g caşcaval cârnat afumat picant kechup picant seminţe de in, floarea soarelui Mod de preparare Mixăm foarte bine ouăle cu un praf de sare până când obţinem o compoziţie spumoasă. Adăugăm …
Ingrediente 2 conserve de ciuperci 1 conservă mică de porumb 200 g smântână 1 ceapă roşie sare, piper Mod de preparare Clătim cu puţină apă ciupercile din conserve, le scurgem foarte bine şi după preferinţă le tocăm mai mărunt sau le lăsăm în bucăţi mai mari. Ceapa o tăiem rondele. Amestecăm toate ingredientele şi salata …
Ingrediente Blat 200 g unt 200 g zahăr 5 gălbenuşuri un praf de sare 250 ml lapte 3oo g făină 50 g cacao extra 1 praf de copt Bezea 5 albuşuri 200 g zahăr un praf de sare 1 borcănaş de gem (afine, caise, căpşuni) Mod de preparare Frecăm untul moale la temperatura camerei cu …
