Retete cu drag
Ricotta este un sortiment de brânză produsă în Italia, se aseamănă cu urda produsă în România, cu deosebirea că aceasta se fabrică din zerul rămas de la fabricarea cașului. Încercăm o nouă reţetă? Vă propun un cheesecake ce are la bază ricotta, iar fructul ce-i va domina gustul …. căpşuna. Ingrediente 500 g ricotta 250 ml …
Desert sănătoasă şi gustoas pentru cei care vor să slăbească. Grăsimile naturale sunt sănătate curată pentru organism. Acest desert nu conţine făină, zahăr sau margarină, desci este 100% sănătos. Ciocolata de 85% cacao este una din cele mai puternice antioxidante, extrem de recomandat de lumea medicală. Îndulcitorul din ştevie este 0 calorii. Seminţe au un conţinut …
Tradiţia spune că ouăle se vopsesc în Joia Mare, de preferinţă în culoarea roşie, dar se poate opta şi pentru alte nuanţe, precum albastru, portocaliu, galben sau verde. Ouăle trebuie spălate bine, pentru a fi degresate. Folosiţi detergent de vase, iar apoi le clătiţi bine, sub jet de apă călduţă. Ouăle se pun la fiert …
Ingrediente 100 g ciocolată menaj 120 g unt 150 g zahăr 4 ouă 150 g făină 1 praf de copt 300 g brânză de vaci 1 pliculeţ zahăr vanilinat 300 g vişine din compot sare Mod de preparare Rupem ciocolata în bucăţele şi o topim împreună cu untul pe bain-marie. Omogenizăm cu mixerul 2 ouă …
Ingrediente 1 margarină Rama 250 ml smântână sare 1 lingură oţet făină cât cuprine(până în 500 g) Pentru presărat deasupra, diferite seminţe. Mod de preparare Se omogenizeauă toate ingredientele. Se va lucra repede cu aluatul pentru a nu topi untul prea mult de la căldura mâinilor. Se lasă aluatul la rece 10 minute. Se împarte …
Ingrediente Pentru 3 foi 1 ou 140 g unt 1/2 praf de copt(se poate folosi 1/2 pliculeţ amoniu stins cu zeamă de lămâie) 140 g zahăr 400 g făină 200 ml smântână Pentru cremă 400 ml lapte 4 linguri făină zeama şi coaja de la o lămâie 250 g unt 150 g zahăr Glazură de …
Ingrediente 2 buc. piept de pui 2-3 morcovi 1/2 rădăcină ţelină 2 ardei graşi 1 ceapă 1 cană bulion 3-4 linguri tarhon în oţet 4 linguri de ulei pătrunjel verde sare Mod de preparare Tăiem pieptul de pui cuburi potrivite 2×2 cm. Punem bucăţile de carne la fiert. Când începe să fiarbă, luăm spuma cu …
Ingrediente 3 albuşuri 1/2 cană zahăr tos un praf de sare 3 cutii cremă de brânză Philadelphia sau mascarpone 2 linguriţe esenţă de lămâie 150 g smântână 3 linguri zahăr pudră fructe pentru ornat-mandarine, portocale, vişine, kiwi, căpşuni, zmeură, etc. Mod de preparare Coşuleţele din bezea Batem albuşurile cu un praf de sare până când …
Ingrediente 500 g brânză de vaci 1 ou 3 linguri făină 4 linguri griş 1 linguriţă esenţă de lămâie sare 50 -60 g mac măcinat 3 linguri zahăr Pentru sosul de vişine 150 g vişine proaspete sau din compot 3 linguri de zahăr 50 ml vin roşu demisec sau 5 linguri dulceaţă de vişine Mod …
Ingrediente 2 foietaj 1 conservă ciuperci 200 g brânză de burduf ketchup picant oregano, cimbru 1 gălbenuş pentru uns seminţe de floarea soarelui, susan, mac, etc. Mod de pregătire Îndindem prima foaie de foietaj, îi decupăm marginile pentru a avea o formă rotundă. Ne putem ajuta şi de un vas rotund sau capac mai mare. …
