INGREDIENTE
- 1 telina mare
- 6-7 morcovi
- 1 gulie
- 3 cartofi
- 2 patrunjel radacina
- 1 ardei
- 1 rosie
- 200 g mazare
- 2-3 linguri porumb
- carne (vita, pui)
- muraturi: casraveti murati, gogosari murati
- 2 linguri mustar
- 5-6 linguri maioneza
- sare, piper
MOD DE PREPARARE
Spalam si curatam legumele. Punem legumele si carnea la fiert (pot fi folosite dintr-o ciorba sau supa).
Dupa ce au fiert legumele si carnea le lasam la racit, apoi se toaca totul marunt, inclusiv castravetii si gogosarii marunti (stoarcem zeama). Adaugam mustar, maioneza, sare si piper, si omogenizam totul foarte bine.
