INGREDIENTE
- 3 vinete
- 1 lingura smantana
- 1 lingura ulei de masline
- 2 linguri maioneza
- 7-8 catei de usturoi
- sare, piper
MOD DE PREPARARE
Coacem vinetele, le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor.
Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare.
Tocam vinetele, adaugam usturoiul pisat, smantana, maioneza, ulei, sare si piper.
