O salată aperitiv, garnitură sau fel principal. O salată completă, aromată și foarte hrănitoare, ce ne amintește de gusturile fastfood. Dacă folosim produse light, poate fi o salată cu mai puține calorii, deci mai sănătoasă.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1/2 varză albă(aproximativ 500 g sau mai puțin)
- 1 morcov
- 1 ceapă roșie
- mărar verde
- 2 lingurițe maioneză
- 3 linguri smântână
- 1 linguriță muștar
- sare, piper
- 1 linguriță oțet sau o lingură zeamă de lămâie
Combinația perfectă … alături de cartofi prăjiți.
Mod de preparare
Tocăm mărunt varza și o frecăm cu puțină sare.
Tocăm mărunt mărarul verde, morcovul îl dăm pe răzătoarea mică iar ceapa o tăiem mărunt. Amestecăm toate legumele, adăugăm oțetul sau zeama de lămâie.
Omogenizăm maioneza, muștarul și smântâna și le adăugăm peste legume. Punem sare, piper după gust.
Amestecăm totul foarte bine și salata este gata.
