O salata gustoasa, aroma de vara cu ajutorul rosiilor si a cepei verzi. In acelasi timp gust mediteranian prin lamaie si masline. Tonul este un peste din familia macroului si este, in intreaga lume, cel mai folosit peste pentru conserve. Cei mai mari consumatori de ton din lume sunt Thailanda, SUA si Japonia. In Europa, este preferat tonul galben, care are un gust mai puternic si este mai colorat decat tonul alabcore, des intalnit in SUA. In plus, in America se foloseste tonul conservat in apa si nu in ulei, ca in tarile europene. Tonul este, asadar, alegerea ideala, mai ales pentru ca asigura organismului proteine, fibra si substante nutritive.
Ingrediente
- 3 conserve de ton (tuna)
- o legatura ceapa verde
- 1 rosie
- 1 conserva mare porumb (400 g)
- zeama de la o lamaie
- 50 g masline (fara samburi)
- 2 linguri ulei de masline
- sare, pier dupa gust
Mod de preparare
Scurgem zeama din conservele de ton si porumb. Spalam si feliem rosia in bucati mai mici.
Curatam si spalam ceapa verde si o tocam marunt.
Amestecam tonul maruntit cu porumbul, rosia, ceapa verde tocata, maslinele feliate, sare, piper dupa gust si zeama de la o lamaie. Adaugam treptat 2 linguri de ulei de masline.
Multumesc de idee…eram in pana…
Sa-ti fie de bine!