INGREDIENTE
- carne de pui (pulpe, aripi, spate)
- 1/2 telina radacina
- 3-4 morcovi
- ardei kapia
- ardei verde
- 1 rosie
- 1 ceapa alba
- 4-5 catei de usturoi
- patrunjel verde
- sare
- ulei
- 100 g fidea de casa
MOD DE PREPARARE
Spalam si portionam carnea de pui. Curatam si spalam legumele.
Punem carnea la fiert, am folosit vasul Zepter. Cand incepe sa fiarba apa, spumam zeama.
Adaugam legumele taiate bucati mai mari, ardeiul kapia si ardeiul verde il taiem marunt, ceapa si usturoiul vor ramane intregi iar un morcov il dam pe razatoarea mare si-l calim in 2 linguri ulei, adaugam morcovul si sare dupa gust.
Cand carnea si legumele au fiert, adaugam fideaua iar la sfarsit patrunjel tocat marunt.
