INGREDIENTE
- dovlecel
- ardei
- rosii
- marar verde
- carne tocata de pui
- 1 ou
- 1 cana de orez
- ceapa tocata
- bulion
- 2-3 foi dafin
- sare, piper
- ulei
MOD DE PREPARARE
Spalam legumele, indepartam miezul. Dovlecelul il curatam de coaja, il scobim iar miezul il punem in oala alaturi de miezul de la rosii.
Umplutura: amestecam carnea tocata cu oul, ceapa tocata, cana de orez, sare, piper.
Umplem legumele cu aceasta compozitie.
Pe fundul oalei punem o cescuta de ulei si miezul de la legume.
Asezam legumele umplute in oala iar deasupra punem foile de dafin, 2 cabi de bulion si putina apa.
Timp de fierbere: 1 ora.
Poate fi servita cu smantana.
