Retete cu drag
Ingrediente Varietatea de legume pe care o puteţi folosi este foarte mare. De la roşii, ardei, ceapă până la fasole, dovlecei, vinete şi varză. Pentru acest gulaş am folosit următoarele legume: 1-2 ceape 2-3 roşii 3-4 ardei 3 cartofi mari 4-5 căţei de usturoi Am adăugat; 5-6 foi de dafin 1 cană bulion sare, piper …
INGREDIENTE 500 g fasole pastai 2 cepe(rosie si galbena) 2 ardei kapia 1 rosie mare 1 ardei gras 2 foi dafin ulei sare, piper 3 lingurite boia dulce 100 ml bulion 1 iaurt mic(chiar si degresat sau smantana) 2 linguri faina 5 catei de usturoi patrunjel verde sau uscat MOD DE PREPARE Curatam fasolea pastai …
O mancare gustoasa, usor de pregatit si potrivita in orice perioada a anului. Va recomand cu drag. Pofta buna! Ingrediente 3 dovlecei 2 cepe rosii 300 g carne tocata de pui (amestec, porc) o cana bulion (300 ml) o legatura marar verde sare, piper dupa gust 200 ml ulei Mod de preparare reteta Spalam, curatam …
Ce aroma, ce combinatie…o tocanita foarte buna, ardeiul copt face casa buna cu foaia de dafin. Pentru un pranz perfect merita incercata. Pofta buna! Ingrediente 600 g carne de pui (pulpe de pui cu os sau dezosat) 1 ceapa rosie 2 rosii 7-8 catei usturoi 2-3 foi de dafin 4 linguri de bulion boia dulce …
O mâncare de origine turcească, gustoasă caldă dar şi rece. Bucătăria turcească este urmaşa tradiţiilor culinare otomane. Şi cum imperiul otoman a intrat în contact cu multe alte popoare, nu este de mirare că specialităţile turceşti sunt atât de variate, cu influenţe atât asiatice, cât şi balcanice. Sud estul Turciei este faimos pentru reţete de …
O mancare excelenta de post sau o garnitura perfecta petru cei care adora orezul si ciupercile. Ingrediente 200-250 g orez 1 kg de ciuperci (2 conserve de ciuperci) 2 cepe 1 ardei rosu kapia 4-5 catei de usturoi 100 ml bulion 3 lingurite de boia dulce patrunjel verde 5-6 linguri de ulei sare, piper Mod …
Ingrediente 1 kg ciuperci (2 conserve de ciuperci) 2 cepe 1-2 ardei kapia sau ardei gras 5 catei de usturoi 2 lingurite de boia dulce 3 linguri bulion 3 linguri faina 200 ml smantana 1 legatura patrunjel verde ulei sare, piper Mod de preparare Curatam ciupercile si legumele (se pot folosi ciuperci din conserva si …
INGREDIENTE 3 cani de orez 2 cepe mari un pumn de stafide sau 200 g ciuperci foi de varza murata bulion sau rosii zeama de varza ulei, sare si piper MOD DE PREPARARE Se lasa la inmuiat orezul. Intr-o tigaie se rumeneste ceapa, care mai inainte a fost taiata cubulete foarte mici. Peste ceapa rumenita se adauga orezul, dupa …
INGREDIENTE 400 g fasole boabe 200 g costita afumata (kaizer, ciolan afumat, scarita) 2-3 morcovi 1/2 telina 1 ardei 1 rosie 1 ceapa o maa de tarhon in otet 1 cana bulion sare, 2 linguri otet patrunjel verde MOD DE PREPARARE Fasolea se spala si se tine in apa rece de seara pana dimineata, apoi se schimba apa si se …
INGREDIENTE 1 telina 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ceapa 2-3 morcovi 2-3 rosii frunze de telina patrunjel verde sare bulion (o cana) 2 linguri de faina Galuste: 1 ou, 12 lingurite gris, sare MOD DE PREPARARE Spalam, curatam legumele si le taiem marunt(ceapa ramane intreaga). Punem apa la fiert si cand da in …