Retete cu drag
Ingrediente 200 g făină 150 g zahăr 5 ouă separate 4 linguri ulei 3 linguri cacao 1/2 pliculeț praf de copt 1 pliculeț zahăr vanilinat 1 praf de sare coaja rasă de la o lămâie 1 esență rom(opțional) Mod de preparare Batem albușurile cu un praf de sare, după ce spuma este de o consistență …
Ingrediente 4 gălbenușuri 100 g unt 350 g făină 3 linguri smântână 40 ml lapte(3 linguri) 1 praf de copt sare Pentru bezea 4 albușuri 250 g zahăr pudră 1 zahăr vanilinat Mai avem nevoie 2 legături de rubarbă, 20 de tije coaja de la o lămâie 4 linguri griș Mod de pregătire Curățăm rubarbara, …
Ingrediente 1 aluat foietaj(îl folosim complet decongelat) 500 g mere 2 lingurițe scorțișoare 2 linguri zahăr coaja și zeama de la o lămâie 1 esență rom 1 gălbenuș pentru uns 1 lingură de zahăr pentru presărat deasupra înainte de coacere zahăr pudră pentru pudrare, după coacere se mai poate adăuga nuci tocate mărunt și stafide …
Gogoși pudrate cu zahăr sau gogoși umplute cu gem sau ciocolată … din toate vrem! Am dreptate? Ingrediente 350 g făină și încă 50 g pentru frământat 2 gălbenușuri coaja răzuită de la o lămâie 200 ml lapte 2 linguri de zahăr 30 g drojdie proaspătă 2 fiole de esență rom 1 zahăr vanilinat 60 …
Ingrediente 250 g curmale 200 g stafide (galbene, maro, roșii) 100 g fulgi nucă de cocos 100 g nuci măcinate (caju, alune de pădure sau migdale) 2 lingurițe cacao 1 lingură unt de arahide 6 linguri fulgi de ovăz(măcinate sau mărunțite) caise confiate vișine, cireșe amare esență de vanilie, rom apă plată (aproximativ 300 ml, …
Ingrediente 35 de biscuiți clasici Pentru cremă 2 ouă 100 g zahăr pudră 150 g unt 2 linguri cacao sare 100 g ciocolată 85% cacao Pentru glazură 150 g zahăr tos 2 linguri apă 1 lingură oțet și 9-10 jumătăți de biscuiți Mod de preparare Pregătim crema Se bat cele două ouă și un praf …
O ruladă rapidă ,,modernă,, :)) fără coacere. Puteți folosi și altă cremă pentru umplutură. Ingrediente 24 pișcoturi(2 pachete) 250 ml lapte 1 zahăr vanilinat Cremă de ciocolată 250 ml mascarpone 2 linguri zahăr brun 100 g ciocolată 85%cacao 2 banane Gazura decor 80 g ciocolată cu lapte Mod de preparare Topim ciocolata cu 85% cacao …
Este varianta mea preferată, este foarte aromată, pufoasă, cremoasă și foarte ușor de făcut. În trecut denumirea de bagatelă toscană ar fi fost preparată pentru prima dată în Siena, o localitate din Italia, cu ocazia unei vizite a Marelui Duce Cosimo al III-lea de Medici. Tiramisu se mai numea Supa Ducelui. Mai târziu a primit numele …
Ingrediente 300 ml iaurt gras 8%-10% 2 ouă 150 g făină 1 linguriţă praf de copt 2 pliculeţe zahăr vanilinat 1 esenţă de vanilie coajă de lămâie sau câteva picături de esenţă de lămâie sare ulei pentru prăjit zahăr pudră cu gust de vanilie pentru pudrat gogoşile Mod de preparare Omogenizăm foarte bine iaurtul cu …
Ingrediente 500 g biscuiţi obişnuiţi(simpli sau cu cacao) 250 g unt 2 gălbenuşuri 200 g zahăr(poate să fie şi mai puţin) 2 pliculeţe zahăr vanilinat 40 g cacao concentart fără zahăr 300 ml cafea la filtru 1 esenţă rom cacao pentru pudrat tortul Mod de preparare Omogenizăm gălbenuşurile, zahărul, pliculeţele de zahăr vanilinat cu cacao …