Retete cu drag
INGREDIENTE 500 gr. faina un pliculet drojdie 3 linguri ulei de masline 1 lingurita sare 1 lingura oregano 1/2 lingurita zahar 1-2 cana apa calduta sunca, ciuperci porumb, masline rosii, ardei, ceapa suc de rosii, cimbru mozzarella, cascaval MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA Aluatul pentru pizza Omogenizam jumatate din cantitatea de faina cu drojdia, zaharul, …
INGREDIENTE 1 kg. cartofi 2-3 rosii 1-2 cepe 2 ardei 1 capatana usturoi patrunjel verde sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii spalam alaturi de legume. Tocam ceapa marunt si ardeii ii taiem marunt, ii calim in ulei si adaugam boia dulce. Cartofii, rosiile taiem cuburi si ii punem deasupra cepei calite. Adaugam sare, piper, apa si ii punem …
INGREDIENTE 2-3 dovlecei 1 legatura marar verde 1 ceapa 1-2 rosii 1 lingura faina 150 g smantana sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Curatam dovleceii, ii dam pe razatoare (mare). Calim putin ceapa si adaugam 1-2 lingurite boia dulce. Punem dovleceii peste ceapa, rosiile taiate cubulete, marar tocat, sare, piper. Completam cu apa cat sa …
INGREDIENTE dovlecel ardei rosii marar verde carne tocata de pui 1 ou 1 cana de orez ceapa tocata bulion 2-3 foi dafin sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Spalam legumele, indepartam miezul. Dovlecelul il curatam de coaja, il scobim iar miezul il punem in oala alaturi de miezul de la rosii. Umplutura: amestecam carnea tocata cu oul, ceapa tocata, …
INGREDIENTE 1 varza 1 ceapa 2-3 rosii cimbru, marar sare, piper 2-3 linguri bulion ulei ,,mancarica de pui,, MOD DE PREPARARE Tocam o varza, saram, condimentam cu cimbru si marar. Calim in putin ulei rosiile taiate marunt, adaugam varza tocata si condimentata. Adaugam apa si bulionul si-l punem la fiert. Dupa ce varza a fiert …
INGREDIENTE carne de pui rosii ceapa ardeboia dulce o lingura bulion usturoi patrunjel verde sare ulei de masline MOD DE PREPARARE Spalam carnea de pui si o portionam. Calim ceapa si ardeiul taiat marunt si adaugam boia dulce. Adaugam carnea de pui si rosiile taiate. Lasam sa fiarba fara a adauga apa, doar cu sucul …
Ciorba de rosii – o ciorba gustoasa, racoritoare, putin acrisoara. Combinatie perfecta intre rosii, legume si paste. Poate fi servita calda sau rece in zilele toride de vara. INGREDIENTE 3-4 rosii 1 telina 2-3 morcovi frunze de telina (uscate sau proaspete) 1 ceapa bulion sare patrunjel verde paste MOD DE PREPARARE Curatam, spalam legumele si …
Salata Cezar – Numele său îi este atribuit italiano-mexicanului Caesar Cardini, care a inventat-o în 4 iulie 1924 (conform fiicei sale, Rosa). Hotelul Caesar, din Tijuana-California, fondat de Cardini în perioada prohibiţiei americane, păstrează încă în servire amprenta inventatorului său şi prepară salata direct la masă, în faţa clientului. Reţetă cult a secolului XX, salata …
Cub de vara – o alternativa distractiva la clasica salata de vara. O solutie perfecta pentru a-i atrage pe cei mici sa manance mai multe legume. INGREDIENTE rosii, castraveti, ceapa, branza telemea (vaca, capra) MOD DE PREPARARE Taiem rosiile, castravetii si branza cuburi cat mai exacte si le asezam una peste alta 3 cate 3.
INGREDIENTE vinete rosii ceapa verde carnati, sunca, ciuperci branza sarata, cascaval, etc. ulei de masline ketchup sare, piper oregano, cimbru MOD DE PREPARARE Feliem vinetele (rondele mai groase – 1-1.5 cm) si le asezam pe o tava cu hartie cerata unsa cu ulei de masline. Saram si piperam rondelele, apoi punem toate ingredientele din reteta; …