Retete cu drag
Hristos a inviat! Au trecut si Sfintele Sarbatori de Paste si sunt sigura ca v-au ramas oua fierte, ,,oua rosii” pe care nu le-ati ciocnit. Iata o reteta ideala pentru a folosi aceste minunate oua. Sunt multe retete bune si gustoase care salveaza aceste oua rosii, voi alegeti dupa gust: oua umplute, placinta cu oua …
INGREDIENTE Crema: 6 galbenusuri de ou 6 linguri zahar praf 250 ml lapte 2 pliculete gelatina coaja de la 2 portocale 500 ml frisca 1 pachet piscoturi (18 buc.) 150 ml lapte 2 pliculete zahar vanilat pulpa de la 4 portocale folie alimentara transparenta MOD DE PREPARARE Crema: frecam galbenusurile cu zaharul pudra si laptele, …
INGREDIENTE 5 oua 100 g sunca (praga, Vieneza) 2 castraveti murati 1 cutie pateu de curcan sau fazan 1 lingura mustar 2 lingura maioneza 3 linguri smantana sare si piper ornamente: ardei iute, castraveti, patrunjel verde, mac MOD DE PREPARARE Fierbem ouale in apa cu sare. Dupa ce sau mai racit le taiem in doua, galbenusul il punem separat. Facem o compozitie …
INGREDIENTE 1 conopida 2 linguri de ulei 2 linguri unt 4 linguri faina 4 oua sare, piper curry MOD DE PREPARARE Fierbem conopida in apa cu sare sau in aburi (15 minute), apoi il lasam la racit. Fierbem o pasta din unt, ulei si faina pe ,,bain marie,,. Lasam sa se mai raceasca si apoi adaugam 4 galbenusuri si spuma batuta tare …
Am facut pentru prima oara paine! Am tot amanat acest moment, nu am avut curaj. Dar trebuie sa recunosc in primul rand m-a inspirat si mi-a dat curaj modul de preparare al retetei si ii multumesc pentru asta ,,Diamond loves cuisine,,…un inger al gastronomiei! Vreau sa va asigur ca reteta este minunata, usor de facut, …
cea mai cea…o carne de pui moale, fina, aromata si foarte picanta, gusturi sud-americane. INGREDIENTE carne de pui (carne de pui (pulpe inferioare, superioare, aripi sau piept de pui) 1 ou 500 ml lapte batut (sana) sare, piper chili faina ulei MOD DE PREPARARE Spalam si portionam carnea de pui, pieptul de pui il batem ca …
Un pui gustos si fraged, secretul este: macerarea in oua. INGREDIENTE 2 buc. piept de pui 2-3 oua pesmet 1 lingurita praf de usturoi sare, piper ulei, unt MOD DE PREPARARE Spalam pieptul de pui, il taiem in doua (transversal). Feliile nu trebuie batute, taierea pe transversal le va subtia. Batem ouale si introducem puiul …
Chiftelute bavareze – De ce Bavareze? Am invatat in Germania sa adaug ,,leustean,, in mancarurile cu carne. Iata, azi am pus leustean in chiftelute, cu alta ocazie vom face friptura cu leustean. INGREDIENTE 500 gr. carne tocata (pasare sau porc) 1 ou 1 cartof razuit 1 ceapa tocata 4-5 catei de usturoi 1 lingura leustean …
Salata Cezar – Numele său îi este atribuit italiano-mexicanului Caesar Cardini, care a inventat-o în 4 iulie 1924 (conform fiicei sale, Rosa). Hotelul Caesar, din Tijuana-California, fondat de Cardini în perioada prohibiţiei americane, păstrează încă în servire amprenta inventatorului său şi prepară salata direct la masă, în faţa clientului. Reţetă cult a secolului XX, salata …
Astazi iti prezint reta originala de cartofi frantuzesti. Aceasta reteta este usor de preparat si este garnitura perfecta pentru un gratar sau o friptura. INGREDIENTE 1 kg. cartofi 200 ml smantana 3 oua (fierte tari) sare, piper ulei de masline MOD DE PREPARARE Fierbem cartofii in coaja, ii lasam sa se raceasca, ii curatam si …