INGREDIENTE
- 8 pulpe de pui dezosate
- 8 feliute de cascaval
- 3-4 atei de usturoi
- patrunjel verde tocat
- 2 oua
- 1 lingura faina
- cimbru
- pesmet
- ulei
- carofi
- praf de usturoi
- rozmarin
- 1 lingura boia dulce sau picant
- malai
MOD DE PREPARARE 
Pentru pulpele de pui cu cascaval: spalam pulpele, le sarma si piperam.
In mijloc(partea interioara) punem partrunjel verde tocat, usturoi maruntit si o feliuta de cascaval.
Rulam pulpa, o prindem cu o scobitoare si o dam prin: ou batut cu cimbru, si o lingura de faina.
Apoi le dam prin pesmet. Asezam pulpele pe o tava tapetata cu hartie pentru copt si le stropim cu ulei.
Cartofi crocanti: curatam, spalam cartofii. Ii feliem (mai maricei), ii ungem cu 2-3 linguri ulei, apoi presaram un amestec din: malai (o cana), o lingura praf de usturoi, 1 lingura boia dulce sau picant si sare.
Omogenizam totul prin scuturare. Asezam cartofii pe tava, langa carne.
Timp de coacere: pulpele: 50 minute, cartofi: 60 minute.
