INGREDIENTE
- ficatei de pui (500 g)
- 1 cepa
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 rosie
- boia dulce
- patrunjel verde
- 3-4 catei de usturoi
- sare piper
- ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Spalam, curatam de pielita si portionam ficateii de pui. Curatam si spalam legumele.
Tocam ceapa marunt si ardeii bucatele. Calim ceapa si ardeii in ulei si in final adaugam 2 lingurite de boia dulce. Adaugam rosiile feliate, usturoiul pisat, ficateii,sare, piper.
Timp de fierbere: 20 – 25 minute. In final adaugam patrunjel verde tocat marunt.
