INGREDIENTE
- 2-3 dovlecei
- 1 legatura marar verde
- 1 ceapa
- 1-2 rosii
- 1 lingura faina
- 150 g smantana
- sare, piper
- ulei
MOD DE PREPARARE
Curatam dovleceii, ii dam pe razatoare (mare).
Calim putin ceapa si adaugam 1-2 lingurite boia dulce. Punem dovleceii peste ceapa, rosiile taiate cubulete, marar tocat, sare, piper.
Completam cu apa cat sa acopere mancarea de dovlecei (nu e nevoie de foarte multa apa pentru ca dovleceii vor lasa si ei ceva apa).
Timp de fierbere 30-40 minute.
In final presaram o lingura de faina, adaugam smantana si lasam sa mai dea in clocot inca odata.
