Chiftelute bavareze – De ce Bavareze? Am invatat in Germania sa adaug ,,leustean,, in mancarurile cu carne. Iata, azi am pus leustean in chiftelute, cu alta ocazie vom face friptura cu leustean.
INGREDIENTE
- 500 gr. carne tocata (pasare sau porc)
- 1 ou
- 1 cartof razuit
- 1 ceapa tocata
- 4-5 catei de usturoi
- 1 lingura leustean uscat (sau proaspat)
- sare, piper
- ulei
- pesmet, faina
MOD DE PREPARARE
Amestecam carnea tocata cu oul, ceapa tocata, usturoi pisat, cartoful razuit, leustean, sare si piper.
Formam chiftelute, le dam prin amestec de faina si pesmet.
Prajim chiftelute pe ambele parti.
