Retete cu drag
O salata delicioasa de vinete, putin mai cremoasa si mai picanta decat salata clasica. II multumesc pentru reteta lui Adi Hadean, a avut dreptate ,,o bunatate”. Serviti cu ardei iute…hmmm…picanta salata. Ingrediente 1 kg vinete coapte 7-8 catei de usturoi 300 ml smantana ulei sare si piper dupa gust rondele de ardei iute Mod de …
Ingrediente 1 kg ciuperci (2 conserve de ciuperci) 2 cepe 1-2 ardei kapia sau ardei gras 5 catei de usturoi 2 lingurite de boia dulce 3 linguri bulion 3 linguri faina 200 ml smantana 1 legatura patrunjel verde ulei sare, piper Mod de preparare Curatam ciupercile si legumele (se pot folosi ciuperci din conserva si …
Ingrediente 1 kg cartofi 1-2 cepe taiate marunt 5-6 catei usturoi pisat 3 linguri ulei 1 lingurita cimbru sare Mod de preparare Curatam si spalam cartofii, ceapa si usturoiul. Cartofii ii taiem cubulete foarte mici, cepa o taiem marunt iar usturoiul il pisam. Punem toate intr-un bol, adaugam ulei, sare si cimbru, omogenizam foarte bine …
Ingrediente 4 felii piept de pui 250 ml iaurt sau smantana 5-6 catei de usturoi 150 g cascaval de capra curry, oregano, cimbru sare, piper Mod de preparare Spalam si portionam (felii subtiri) pieptul de pui, il condimentam si lasam la macerat pentru o ora. Asezam feliile de piept de pui pe o tava tapetata …
INGREDIENTE 8 pulpe de pui dezosate 8 feliute de cascaval 3-4 atei de usturoi patrunjel verde tocat 2 oua 1 lingura faina cimbru pesmet ulei carofi praf de usturoi rozmarin 1 lingura boia dulce sau picant malai MOD DE PREPARARE Pentru pulpele de pui cu cascaval: spalam pulpele, le sarma si piperam. In mijloc(partea interioara) punem partrunjel verde …
INGREDIENTE 1 kg pulpa de curcan (dezosat) ceapa rosie o capatana usturoi 2 rosii ardei rosu kapia ardei verde curry maghiran, busuioc, salvie, oregano sare, piper ulei de masline MOD DE PREPARARE Spalam si portionam pulpa de curcan, pregatim un amestec din condimente si lasam carnea la macerat o zi. Intr-o tava yena punem ulei de masline, asezam carnea si deasupra taiem ceapa, …
Un meniu bogat in arome, o combinatie mai putin obisnuita: dulce, sarat si picant. Fiecare ingredient isi are rostul si ajuta la combinarea aromelor intr-un tot unitar. Merita sa incercati acest meniu cu rugamintea de a respecta reteta exact cu multitudinea de ingrediente. Si totusi, ceva puteti schimba, cantitatea de prune uscate, daca nu sunteti …
O garnitura perfecta penru o friptura rumena si aburinda!!! Dar puteti sa o serviti si separat. Pofta buna!!!! INGREDIENTE 1 kg. cartofi 1 capatana usturoi 1 legatura marar verde sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Fierbem cartofii in coaja, ii curatam si-i taiem bucatele. Amestecam uleiul cu usturoiul pisat si o turnam peste cartofii asezati intr-o tava. Dam totul …
O mancare traditionala maghiara, foarte picanta….aroma, culoare, voie buna si un pahar de vin rosu!!! 😀 INGREDIENTE 1 kg. carne de porc sau vitel 1 -2 carnati de casa afumati 1 ceapa mare (rosie) 1-2 ardei kapia 1-2 ardei gras verde 2-3 rosii 5-6 cartofi 1 capatana usturoi 2 lingurite boia dulce 2 ardei foarte …
INGREDIENTE carne de pui 1 telina 3-4 morcovi 1 ardei 1 rosie 1 ceapa 3-4 catei de usturoi frunze de patrunjel sare 200 g. fideluta (sunt mai subtiri ca fideaua) MOD DE PREPARARE Spalam carnea si o portionam. Curatam si spalam legumele, un morcov il dam pe razatoare, restul legumelor puteti sa le taiati in bucati mai mari sau …