Retete cu drag
O alta abordare a aromei de scortisoara, de data asta combinata cu carnea de pui, la care ii da un gust usor picant si parfumat. INGREDIENTE 4 pulpe de pui 2 rosii 2oo g iaurt 1/2 lingurita scortisoara sare, piper MOD DE PREPARARE Spalam pulpele de pui, le crestam(indepartam putin carnea de pe os), le saram si …
INGREDIENTE 400 g fasole boabe 200 g costita afumata (kaizer, ciolan afumat, scarita) 2-3 morcovi 1/2 telina 1 ardei 1 rosie 1 ceapa o maa de tarhon in otet 1 cana bulion sare, 2 linguri otet patrunjel verde MOD DE PREPARARE Fasolea se spala si se tine in apa rece de seara pana dimineata, apoi se schimba apa si se …
INGREDIENTE ficatei de pui (500 g) 1 cepa 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 rosie boia dulce patrunjel verde 3-4 catei de usturoi sare piper ulei de masline MOD DE PREPARARE Spalam, curatam de pielita si portionam ficateii de pui. Curatam si spalam legumele. Tocam ceapa marunt si ardeii bucatele. Calim ceapa si ardeii in ulei si in …
O mancare traditionala maghiara, foarte picanta….aroma, culoare, voie buna si un pahar de vin rosu!!! 😀 INGREDIENTE 1 kg. carne de porc sau vitel 1 -2 carnati de casa afumati 1 ceapa mare (rosie) 1-2 ardei kapia 1-2 ardei gras verde 2-3 rosii 5-6 cartofi 1 capatana usturoi 2 lingurite boia dulce 2 ardei foarte …
Reteta inspirata din pliantul Delaco…..o mancare de nota 10 (zece)!!!!! INGREDIENTE 1-2 vinete 1 carnat de casa afumat ardei rosu kapia 1 rosie 1 ceapa rosie masline negre marar verde sare, piper ulei de masline cascaval Delaco Afumat MOD DE PREPARARE Spalam legumele, taiem vinetele in doua pe lung, le scobim astfel incat sa mai ramana cam 1 cm …
INGREDIENTE 500 g. carne de pui tocata 1 ou 3 -4 linguri orez 1 ceapa mai mare sare, piper marar verde ardei gras 8-10 buc. 2-3 rosii 3-4 foi de dafin patrunjel verde Sosul de rosii: 2-3 cani de bulion, putin ulei, 3-4 linguri faina, 3-4 linguri de zahar, sare, piper MOD DE PREPARARE Pregatim …
INGREDIENTE 500 gr. cartofi o bucata de telina radacina 1 rosie 1 ardei 2 morcovi 1 cana de bulion tarhon murat (in otet) patrunjel verde sare MOD DE PREPARARE Curatam, spalam legumele. Cartofii ii taiem cuburi, legumele mai marunt iar tarhonul il tocam. Punem toate legumele la fiert in apa suficienta si tarhonul tocat (2 linguri). Timp de fierbere: 40 minute …
INGREDIENTE 2 kg. kapia 2 kg. ardei gras 2 kg. gogosari 2 kg. rosii Optional: conopida, gulie, telina MOD DE PREPARARE Va recomand aceste pachetele colorate, care contin: ardei gras, ardei kapia, rosii, gogosari. O varianta sanatoasa, gustoasa si eficienta de a asigura si de a pastra legumele peste iarna. Spalati legumele, scoateti semintele (ardei, …
INGREDIENTE 200 gr. faina 1/2 cubulet drojdie 1/2 lingurita sare 1 pahar apa calduta ciuperci, sunca ceapa, ardei 1 rosie sos de rosii, cimbru, oregano mozzarella, cascaval MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA FAMILIA Aluatul de pizza familia: omogenizam drojdia cu apa calduta si-l lasam 10 minute. Cernem faina si adaugam drojdia dizolvata in apa calduta …
Gustul divin al puiul cu smantana si usturoi,,,hmmmm…ceva mai bun, mai rar!!! Serviti ciulamaua cu mamaliguta calda. Pofta buna!!! INGREDIENTE carne de pui (4 pulpe) 2 cepe 1-2 rosii 2 ardei 7-8 catei de usturoi boia dulce sare, piper ulei 200 ml. smantana 1-2 linguri faina patrunjel verde MOD DE PREPARARE Spalam pulpele de pui, …