Retete cu drag
Ingrediente 1 kg carne de mânzat, atricot 2 cepe albe 7-8 căţei de usturoi 1 ardei roşu sau kapia 1 lingură boia dulce 1 cană bulion 4 foi de dafin sare, piper după gust ulei de floare soarelui Mod de preparare Porţionăm carnea de mânzat în bucăţi potrivite. Curăţăm, spălăm cepele şi le tocăm nu …
Ingrediente Varietatea de legume pe care o puteţi folosi este foarte mare. De la roşii, ardei, ceapă până la fasole, dovlecei, vinete şi varză. Pentru acest gulaş am folosit următoarele legume: 1-2 ceape 2-3 roşii 3-4 ardei 3 cartofi mari 4-5 căţei de usturoi Am adăugat; 5-6 foi de dafin 1 cană bulion sare, piper …
Ingrediente carne de viţel 700 g 1 ceapă albă mare 1 ardei kapia sau gogoşar 1 ardei galben 1 roşie mare 2 cartofi mari foi de dafin 4-5 buc. boabe de piper piper măcinat 1 lingură boia de ardei o cană bulion sare ulei 1 ardei iute(opţional) Mod de preparare Feliem carnea de viţel în …
INGREDIENTE 500 g fasole pastai 2 cepe(rosie si galbena) 2 ardei kapia 1 rosie mare 1 ardei gras 2 foi dafin ulei sare, piper 3 lingurite boia dulce 100 ml bulion 1 iaurt mic(chiar si degresat sau smantana) 2 linguri faina 5 catei de usturoi patrunjel verde sau uscat MOD DE PREPARE Curatam fasolea pastai …
Am incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei”. A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de gogosari. Ingrediente 5 kg vinete 2 kg gogosari 2 kg kapia 1 kg ceapa alba 1 l suc de rosii 1 l ulei 4 lg sare dura 1 lingurita boabe de piper negru 7 foi …