Retete cu drag
INGREDIENTE carne de curcan (pulpe, aripi) 1/2 telina radacina 3-4 morcovi ceapa ardei kapia ardei verde o rosie patrunjel verde sare dupa gust MOD DE PREPARARE Spalam carnea de curcan (am pus doua pulpe) si o punem la fiert in 4 l apa. Cand incepe sa fiarba o spumam de spuma formata. Curatam, spalam legumele, le portionam (bucati portivite), ceapa …
INGREDIENTE carne de pui (pulpe, aripi, spate) 1/2 telina radacina 3-4 morcovi ardei kapia ardei verde 1 rosie 1 ceapa alba 4-5 catei de usturoi patrunjel verde sare ulei 100 g fidea de casa MOD DE PREPARARE Spalam si portionam carnea de pui. Curatam si spalam legumele. Punem carnea la fiert, am folosit vasul Zepter. …
INGREDIENTE 500 g carne tocata (pui sau vita) 1/2 telina radacina 3-4 morcovi 1 ceapa rosie 4 catei usturoi conopida (cantitate redusa) mazare (cantitate redusa) patrunjel verde leustean (verde sau uscat) 2-3 linguri ulei de masline sare MOD DE PREPARARE Pentru aceasta reteta am folosit vasul Zepter. Curatam si spalam legumele. Calim carnea tocata (de pui) in 2-3 linguri ulei de masline, pana …
INGREDIENTE carne de pui ciuperci 3-4 morcovi 1/2 telina 1 ardei 1 ceapa (rosie) 1 gulie patrunjel verde sare ulei MOD DE PREPARARE Spalam, portionam carnea de pui si o punem la fiert (am folosit vasul Zepter). Dupa ce incepe sa fiarba indepartam spuma formata. Adaugam legumele, telina, gulia si o parte din morcovi pe …
INGREDIENTE 400 g fasole boabe 200 g costita afumata (kaizer, ciolan afumat, scarita) 2-3 morcovi 1/2 telina 1 ardei 1 rosie 1 ceapa o maa de tarhon in otet 1 cana bulion sare, 2 linguri otet patrunjel verde MOD DE PREPARARE Fasolea se spala si se tine in apa rece de seara pana dimineata, apoi se schimba apa si se …
INGREDIENTE carne de pui 1/2 telina 1 ardei 2-3 morcovi 1 rosie 1 ceapa 1 capatana usturoi leustean verde patrunjel verde sare 200 ml smantana 1 lingura faina otet sau bors omleta tare din 2 oua 2 linguri orez MOD DE PREPARARE Spalam si portionam carnea de pui, o punem la fiert si indepartam spuma …
INGREDIENTE 1 telina 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ceapa 2-3 morcovi 2-3 rosii frunze de telina patrunjel verde sare bulion (o cana) 2 linguri de faina Galuste: 1 ou, 12 lingurite gris, sare MOD DE PREPARARE Spalam, curatam legumele si le taiem marunt(ceapa ramane intreaga). Punem apa la fiert si cand da in …
INGREDIENTE 1 telina 1 ardei 1 rosie 1 ceapa 4-5 catei de usturoi 1 legatura leustean proaspat otet, sare 200 ml smantana 2 linguri faina pentru perisoare: 500 g carne tocata 100 g ciuperci 100 g orez 1 ou 1 ceapa tocata marunt sare, piper MOD DE PREPARARE Curatam, spalam legumele si le taiem marunt (un morcov il dam pe razatoarea mare). …
INGREDIENTE 500 gr. cartofi o bucata de telina radacina 1 rosie 1 ardei 2 morcovi 1 cana de bulion tarhon murat (in otet) patrunjel verde sare MOD DE PREPARARE Curatam, spalam legumele. Cartofii ii taiem cuburi, legumele mai marunt iar tarhonul il tocam. Punem toate legumele la fiert in apa suficienta si tarhonul tocat (2 linguri). Timp de fierbere: 40 minute …
INGREDIENTE carne de pui 1 telina 3-4 morcovi 1 ardei 1 rosie 1 ceapa 3-4 catei de usturoi frunze de patrunjel sare 200 g. fideluta (sunt mai subtiri ca fideaua) MOD DE PREPARARE Spalam carnea si o portionam. Curatam si spalam legumele, un morcov il dam pe razatoare, restul legumelor puteti sa le taiati in bucati mai mari sau …