Retete cu drag
Ingrediente 1 vanata 1 dovlecel 100 gr. telemea sau cascaval 100 gr. pesmet 1 ou 1 ceapa 7-8 catei de usturoi 1 felie franzela sare, piper ulei Mod de pregatire Curatam vanata si dovlecelul, ii taiem cubulete si-i punem la fiert )timp de fierbere 7-8 minute), apoi ii lasam la racit. Mixam la robot dupa …
INGREDIENTE dovlecel ardei rosii marar verde carne tocata de pui 1 ou 1 cana de orez ceapa tocata bulion 2-3 foi dafin sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Spalam legumele, indepartam miezul. Dovlecelul il curatam de coaja, il scobim iar miezul il punem in oala alaturi de miezul de la rosii. Umplutura: amestecam carnea tocata cu oul, ceapa tocata, …
Chiftelute bavareze – De ce Bavareze? Am invatat in Germania sa adaug ,,leustean,, in mancarurile cu carne. Iata, azi am pus leustean in chiftelute, cu alta ocazie vom face friptura cu leustean. INGREDIENTE 500 gr. carne tocata (pasare sau porc) 1 ou 1 cartof razuit 1 ceapa tocata 4-5 catei de usturoi 1 lingura leustean …
Snitelu’ Voinicului – Un snitel cu bacon, usturoi, putin picant si foarte crocant. Este snitelul meu preferat, spe sa va placa. Voinicului??? DA!!! …pentru ca e destul de consistent si hranitor!!! Pofta buna!!! INGREDIENTE 5 felii piept de pui 5 felii bacon usturoi pisat 2-3 oua faina pesmet ulei condimente pentru carne boia dulce si …
Piure pufos facuti din artofi pentru piure fierti la aburi INGREDIENTE 1 kg. cartofi albi 50 g. unt 250 ml lapte sare MOD DE PREPARARE Curatam si spalam cartofii, ii feliem si punem la fiert ( am fiert cartofii pe aburi). Dupa ce au fiert, zdobim cartofii si abia apoi adaugam untul. Incalzim laptele aproape …
INGREDIENTE 1 varza 1 ceapa 2-3 rosii cimbru, marar sare, piper 2-3 linguri bulion ulei ,,mancarica de pui,, MOD DE PREPARARE Tocam o varza, saram, condimentam cu cimbru si marar. Calim in putin ulei rosiile taiate marunt, adaugam varza tocata si condimentata. Adaugam apa si bulionul si-l punem la fiert. Dupa ce varza a fiert …
INGREDIENTE carne de pui rosii ceapa ardeboia dulce o lingura bulion usturoi patrunjel verde sare ulei de masline MOD DE PREPARARE Spalam carnea de pui si o portionam. Calim ceapa si ardeiul taiat marunt si adaugam boia dulce. Adaugam carnea de pui si rosiile taiate. Lasam sa fiarba fara a adauga apa, doar cu sucul …
INGREDIENTE carne de pui, porc, miel, etc. cartofi rosii ardei ceapa condimente pentru carne sare, piper ulei MOD DE PREPARARE Pregatim carnea: o spalam, stergem, condimentam (chilli, maghiran, oregano, curry, busuioc). Curatam cartofii, ii taiem in patru. Feliem rosiile, ardeiul si ceapa. Intr-o tava yena punem putin ulei, apoi punem cartofii, carnea, ceapa, rosiile si …
Snitel cu branza la cuptor – o varianta alternativa a snitelului traditional pentru cand vrem sa mai reducem din ulei dar vrem sa ne bucuram in continuare de gust. Se poate servi ca fel principal, dar cel mai bine merge cu cartofi taranesti. INGREDIENTE piept de pui condimente: curry, sare, piper, usturoi, busuioc, maghiran pesmet 50 gr. branza de …
Cartofi taranesti – o reteta ce aduce aminte de gusturile traditionale romanesti si de vacantele petrecute la tara. Se poate servi ca garnitura sau ca fel principal. INGREDIENTE 1 kg. cartofi 1-2 cepe 1 legatura patrunjel verde boia dulce ulei de masline MOD DE PREPARARE Fierbem cartofii, ii curatam de coaja si ii zdrobim (sau ii dam …