Retete cu drag
Ouă umplute cu un aspect vesel și foarte colorat, ingrediente naturale, simple și aromate. Ingrediente 12 ouă 350 g pateu de casă(leber, majas sau lebervurst) 2 linguri smântână 1 lingură maioneză 1 lingură muștar dulce sau picant sare, piper Pentru sosul gustos amestecăm 5 linguri de smântână și 5 linguri de maioneză. Pentru decor roșii …
Pentru un meniu gustos și aspectuos trebuie să avem preparate aromate, interesante și estetice. Vă prezint un aperitiv pe bază de brânzeturi și multe condimente. Ingrediente pentru bilelor de brânză 1 cutie cremă de brânză(Philadelphia, Hochland etc.) 200 g cașcaval răzuit 200 g emmental răzuit 100 g parmezan răzuit 3 linguri smântână 1 lingură unt …
Ingrediente 1 margarină Rama 250 ml smântână sare 1 lingură oţet făină cât cuprine(până în 500 g) Pentru presărat deasupra, diferite seminţe. Mod de preparare Se omogenizeauă toate ingredientele. Se va lucra repede cu aluatul pentru a nu topi untul prea mult de la căldura mâinilor. Se lasă aluatul la rece 10 minute. Se împarte …
Ingrediente 2 foietaj 1 conservă ciuperci 200 g brânză de burduf ketchup picant oregano, cimbru 1 gălbenuş pentru uns seminţe de floarea soarelui, susan, mac, etc. Mod de pregătire Îndindem prima foaie de foietaj, îi decupăm marginile pentru a avea o formă rotundă. Ne putem ajuta şi de un vas rotund sau capac mai mare. …
Ingrediente 500 g carne tocată de pui 1 ceapă mare 1 ou 1 cartof crud, ras şi stors de zeamă 1 lingură cimbru sare, piper 10-15 bucăţele de caşcaval sau mozzarella Pentru crusta crocantă 2 ouă pesmet Ulei pentru prăjit Mod de preparare Omogenizăm carnea cu oul, ceapa tocată mărunt, cartoful crud ras şi stors …
Ingrediente 2 foi aluat foietaj(Linco) 500 g brânză de vaci 300 g brânză de burduf 2 ouă 1 ceapă mare 2 ardei roşii sau kapia 1 ou pentru uns deasupra sare, ulei Mod de preparare Curăţăm, spălăm legumele. Ceapa o tocăm mărunt, ardeii îi tăiem cubuleţe micuţe. Călim ceapa şi ardeii în puţin ulei. Când …
Ingrediente 6 ouă 150 g făină 4 linguri de ulei 1 pliculeţ praf de copt sare 200 g măsline 1 1/2 gogoşar murat 200 g caşcaval cârnat afumat picant kechup picant seminţe de in, floarea soarelui Mod de preparare Mixăm foarte bine ouăle cu un praf de sare până când obţinem o compoziţie spumoasă. Adăugăm …
Ingrediente 500 g cartofi fierți în coajă 150 g brânză (burduf, telemea, cașcaval) 2 ouă sare, piper după gust 1 linguriță boia dulce sau 1/2 linguriță boia iute 100 g făină 1 linguriță praf de copt pesmet ulei pentru prăjit Mod de pregătire rețetă Fierbem cartofii în coajă și-i lăsăm să se răcească. Îi curățăm …
Ingrediente 2 conserve de ciuperci (ciuperci proaspete-fierte) 1/2 legătură mărar proaspăt 4 linguri maioneză 7-8 căței de usturoi sare, piper după gust Mod de pregătire rețetă Clătim cu multă apă ciupercile din conservă, le scurgem de apă și chiar le stoarcem puțin. Dacă folosim ciuperci proaspete, acestea le vom fierbe în apă cu puțină sare …
Pentru iubitorii de brânzeturi, mărar și ciuperci, un adevărat alint gustos și aspectuos. Putem servi acestă plăcintă ca aperitiv dar și ca fel principal. Ingredientele pot fi înlocuite și cu alte specialități din domeniul gastronomiei, diverse tipuri de brânză, ceapă verde, pătrunjel și de ce nu carne tocată. Spor la treabă și Poftă bună!!! Ingrediente …