Ingrediente
- 1 piept de pui (aproximativ 600 g)
- 4 morcovi
- 1 telina medie
- 1-2 radacina patrunjel
- 2 cartofi
- 200 g mazare
- 4 castraveti murati
- 1 lingura mustar
- maioneza (dupa preferinta de la 150-500 g)
- sare, piper
Mod de preparare reteta
Curatam si spalam legumele, le taiem in bucati mai mari. Spalam pieptul de pui si-l punem la fiert impreuna cu legumele si mazarea.
Se pot fierbe in apa cu putina sare sau in aburi. Timp de fierbere 35-40 minute. Lasam legumele si carnea sa se raceasca complet.
Le tocam marunt si adaugam castravetii murati tocati marunt si storsi bine de zeama. Adaugam mustar, sare, piper si maioneza dupa gust.
Ornam cu maioneza, muraturi colorate, masline, legume fierte.
Imi place foarte mult salata boeuf! O zi buna!
Si noua ne place tare mult, te pup si iti multumesc!!!