Va propun să încercați o budincă cu aromă de lămâie.
Ingrediente
- orez (o cana mare)
- 500 gr. branza de vaci
- 1 iaurt mare
- 1 ou
- 3 linguri faina
- 6 linguri zahar
- zeama si coaja de la o lamaie
- zahar vanilat
- o fiola de rum
- sare
- ulei, gris (pentru tapetat tava)
Mod de preparare reteta Budinca de orez cu aroma de lamaie
Fierbem orezul in apa cu sare, il strecuram foarte bine si il asezam in tava unsa si tapetata cu ulei si gris.
Umplutura: amestecam branza de vaci cu oul, iaurtul, faina, zaharul, zeama si coaja de la o lamaie, zaharul vanilat si rum-ul.
Punem umplutura peste orezul fiert din tava si-l dam la cuptor pentru aproximativ 50 minute pana cand budinca devine brun-aurie. Dupa ce se raceste il taiem cuburi potrivite si-l servim ca desert.
