Retete cu drag
INGREDIENTE 400 g faina 250 g unt 175 ml smantana sare magiu rahat MOD DE PREPARARE Omogenizam untul la temperatura camerei cu smantana, adaugam treptat faina si sarea. Framantam compozitia si o lasam peste noapte la frigider. A doua zi intindem aluatul si taiem un cerc pe care-l impartim in 8 parti egale (parti=triunghiuri) si …
De ce mini tort? Am folosit o tava cu margine detasabila, diametru 17 cm, deci blatul e micut. Am primit cadou trei tavi cu margine detasabila de la Bucataras si eram nerabdatoare sa fac o proba si cea mai mica tava mi-a placut cel mai mult, asa ca am ales: Mini tort amandina,,!!! Daca dublati …
Un pui gustos si fraged, secretul este: macerarea in oua. INGREDIENTE 2 buc. piept de pui 2-3 oua pesmet 1 lingurita praf de usturoi sare, piper ulei, unt MOD DE PREPARARE Spalam pieptul de pui, il taiem in doua (transversal). Feliile nu trebuie batute, taierea pe transversal le va subtia. Batem ouale si introducem puiul …
Piure pufos facuti din artofi pentru piure fierti la aburi INGREDIENTE 1 kg. cartofi albi 50 g. unt 250 ml lapte sare MOD DE PREPARARE Curatam si spalam cartofii, ii feliem si punem la fiert ( am fiert cartofii pe aburi). Dupa ce au fiert, zdobim cartofii si abia apoi adaugam untul. Incalzim laptele aproape …