Retete cu drag
Ingrediente 500 g branză de vaci 175 ml smântână 3 linguri zahar pudră 5 ouă 5 linguri zahăr tos 5 linguri griș 100 g stafide (opțional) coaja de la o lămâie sare Mod de preparare Omogenizăm foarte bine brânza de vaci cu smântâna și zahărul pudră. Amestecăm cele 5 gălbenușuri cu 5 linguri de zahăr …
Rețetele de pască s-au diversificat foarte mult și acum se face de exemplu pască cu ciocolată, pască cu smântână, pască cu fructe, pască fară aluat, etc., dar eu prefer pasca tradițională cu aluat de cozonac iar umplutura cu brânză dulce de vaci și multe, multe stafide. Rețeta este destul de simplă, iar gustul este deosebit. Vă …
Ingrediente Aluat: 400 ml lapte 20 g drojdie 1 lingura zahar pudra 300 g faina 1 galbenus sare 30 g unt topit Umplutura: 250 g branza de vaci 100 g stafide 1 lingura zahar pudra 1 zahar vanilat 2 galbenusuri Mod de preparare Aluatul pentru gogosi:amestecam 100 ml lapte cu drojdia si zaharul, lasam la …
INGREDIENTE 3 cani de orez 2 cepe mari un pumn de stafide sau 200 g ciuperci foi de varza murata bulion sau rosii zeama de varza ulei, sare si piper MOD DE PREPARARE Se lasa la inmuiat orezul. Intr-o tigaie se rumeneste ceapa, care mai inainte a fost taiata cubulete foarte mici. Peste ceapa rumenita se adauga orezul, dupa …
Strudel cu lamaie – un dulce acrisor INGREDIENTE 1 pachet foietaj 500 gr. branza de vaci 1 ou 2-3 lamai 2 zahar vanilat 1 esenta vanilie 100 gr. stafide 150 gr. zahar pudra MOD DE PREPARARE Pregatim umplutura: razuim coaja de la 2 lamai, scoatem miezul si stoarcem zeama de la 1-2 lamai, amestecam cu …