Retete cu drag
Este varianta mea preferată, este foarte aromată, pufoasă, cremoasă și foarte ușor de făcut. În trecut denumirea de bagatelă toscană ar fi fost preparată pentru prima dată în Siena, o localitate din Italia, cu ocazia unei vizite a Marelui Duce Cosimo al III-lea de Medici. Tiramisu se mai numea Supa Ducelui. Mai târziu a primit numele …
O rețetă perfectă, pentru care îi mulțumesc Jamilei – Jamila Cuisine, o specialistă în pregătirea deserturilor și nu numai. Am pregătit acest tort pentru ziua mea, am schimbat ,,prefixul” și acest lucru nu trebuia să treacă neobservat, adică….era obligatorie îndulcirea momentului. Vă recomand cu mult drag acest tort, reușita este asigurată, iar momentul festiv pentru …
Ingrediente 1 kg căpșune 1 1/2 pachet de pișcoturi 500 g brânză de vaci 250 ml frișcă 80 g ciocolată albă 2 iaurturi mici (280 ml) 1 gelatină Dr.Oetker 5 linguri zahăr pudră 1 esență rom 1 jeleu roșu Mod de pregătire rețetă Spălăm căpșunile, lăsăm să se scurgă de apă, le tăiem în două. …
INGREDIENTE pentru o forma de chec: 30×12 cm 250 g piscoturi(9/nivel x 3 niveluri=27 piscoturi) CREMA: 250 g mascarpone 250 g iaurt grecesc 250 g frisca 3 linguri de zahar 150 g nuci si 6 linguri de zahar (pentru caramel) CAFEA pentru insiropat: 2 linguri de ness sau 4-5 pliculete de ness, 2 linguri zahar si …
O reteta de exceptie, un desert elegant si un gust fantastic prin combinatia unica a nucilor caramelizate si a iaurtului grecesc. Pentru aceasta reteta minunata ii multumesc lui Laura Adamache, o gospodina desavarsita si talentata, a carei blog il citesc si il studiez cu foarte mare placere. Cantitatea ingredientelor au fost putin modificate de mine….stiti …
Reteta Tiramisu facuta de Jamie Oliver in Venetia, alaturi de un cofetar italian. INGREDIENTE 10 piscoturi 1 ciocolata amaruie 1/2 canita cafea tare 1 mascarpone 4 oua 5 linguri zahar 3 paharele brandy cafea foarte fin macinata (cafea pentru ibric) MOD DE PREPARARE Asezam piscoturile intr-un bol si turnam cafeaua rece peste ele. Topim ciocolata cu …