Retete cu drag
INGREDIENTE Blat de tort cu cacao 6 albușuri 6 galbenușuri 30 g cacao (3 linguri) 180 g făină 1/2 pliculeț praf de copt 200 g zahăr 4 linguri apă rece 4 linguri ulei un praf de sare Cremă de ciocolată cu mascarpone 100 g ciocolată neagră 150 g ciocolată cu lapte 500 g mascarpone 4 …
ITALIA – pizza, paste, tiramisu Un alt producător tradițional de brânză este Italia, cu ale sale Gorgonzola, Mozzarella, Ricotta sau Parmigiano. Fiecare regiune din Italia are propriile specialități de brânzeturi, unele mai bune ca altele. Există sute de brânzeturi italiene, peste 450. Dintre acestea, câteva dintre ele se bucură de o popularitate imensă în toata …
O ruladă rapidă ,,modernă,, :)) fără coacere. Puteți folosi și altă cremă pentru umplutură. Ingrediente 24 pișcoturi(2 pachete) 250 ml lapte 1 zahăr vanilinat Cremă de ciocolată 250 ml mascarpone 2 linguri zahăr brun 100 g ciocolată 85%cacao 2 banane Gazura decor 80 g ciocolată cu lapte Mod de preparare Topim ciocolata cu 85% cacao …
Este varianta mea preferată, este foarte aromată, pufoasă, cremoasă și foarte ușor de făcut. În trecut denumirea de bagatelă toscană ar fi fost preparată pentru prima dată în Siena, o localitate din Italia, cu ocazia unei vizite a Marelui Duce Cosimo al III-lea de Medici. Tiramisu se mai numea Supa Ducelui. Mai târziu a primit numele …
Tort festiv, aromat, va recomanda pentru sarbatori. Ingrediente Pentru blat: forma de tort cu margine detasabila: 24 cm 8 oua 240 g faina (minus doua linguri de faina, se vor inlocui cu 2 linguri de cacao) 240 g zahar pudra 4 linguri ulei 4 linguri apa calduta 1 praf de copt sare Pentru crema: 4 …
INGREDIENTE pentru o forma de chec: 30×12 cm 250 g piscoturi(9/nivel x 3 niveluri=27 piscoturi) CREMA: 250 g mascarpone 250 g iaurt grecesc 250 g frisca 3 linguri de zahar 150 g nuci si 6 linguri de zahar (pentru caramel) CAFEA pentru insiropat: 2 linguri de ness sau 4-5 pliculete de ness, 2 linguri zahar si …
O reteta de exceptie, un desert elegant si un gust fantastic prin combinatia unica a nucilor caramelizate si a iaurtului grecesc. Pentru aceasta reteta minunata ii multumesc lui Laura Adamache, o gospodina desavarsita si talentata, a carei blog il citesc si il studiez cu foarte mare placere. Cantitatea ingredientelor au fost putin modificate de mine….stiti …