Retete cu drag
INGREDIENTE 3 vinete 1 lingura smantana 1 lingura ulei de masline 2 linguri maioneza 7-8 catei de usturoi sare, piper MOD DE PREPARARE Coacem vinetele, le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor. Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare. Tocam vinetele, …
Salata Cezar – Numele său îi este atribuit italiano-mexicanului Caesar Cardini, care a inventat-o în 4 iulie 1924 (conform fiicei sale, Rosa). Hotelul Caesar, din Tijuana-California, fondat de Cardini în perioada prohibiţiei americane, păstrează încă în servire amprenta inventatorului său şi prepară salata direct la masă, în faţa clientului. Reţetă cult a secolului XX, salata …
INGREDIENTE ton (conserva in suc propiu) ceapa rosie porumb maioneza zeama de lamaie sare, piper MOD DE PREPARARE Scurgem zeama din conserva, punem tonul maruntit intr-un bol, adaugam porumb, ceapa rosie (verde) tocat, zeama de lamaie, sare, piper si maioneza dupa gust. Amestecam totul si-l servim ca aperitiv (cu multa lamaie).
Salata de vinete – aperitivul perfect in zilele de vara tarzii si inceput de toamna ce poate fi insotit de niste rosii proaspete si ceapa. INGREDIENTE vinete ceapa ulei de masline optional: maioneza 1 lingurita otet sare, piper MOD DE PREPARARE Coacem vinetele (aproximativ 1 ora), le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel …
Salata columb este un aperitiv de sine statator sau la nevoie poate fi folosita pe post de garnitura. Indiferent de cum alegeti sa o folositi ea este o salata excelenta! INGREDIENTE 1 varza proaspata 250 gr. porumb dulce 1 legatura marar 4 linguri maioneza piper, sare otet, ulei 1-2 rosii MOD DE PREPARARE Tocam varza, …