Retete cu drag
Ingrediente 1 vanata 1 dovlecel 100 gr. telemea sau cascaval 100 gr. pesmet 1 ou 1 ceapa 7-8 catei de usturoi 1 felie franzela sare, piper ulei Mod de pregatire Curatam vanata si dovlecelul, ii taiem cubulete si-i punem la fiert )timp de fierbere 7-8 minute), apoi ii lasam la racit. Mixam la robot dupa …
Chiftelute bavareze – De ce Bavareze? Am invatat in Germania sa adaug ,,leustean,, in mancarurile cu carne. Iata, azi am pus leustean in chiftelute, cu alta ocazie vom face friptura cu leustean. INGREDIENTE 500 gr. carne tocata (pasare sau porc) 1 ou 1 cartof razuit 1 ceapa tocata 4-5 catei de usturoi 1 lingura leustean …
Snitelu’ Voinicului – Un snitel cu bacon, usturoi, putin picant si foarte crocant. Este snitelul meu preferat, spe sa va placa. Voinicului??? DA!!! …pentru ca e destul de consistent si hranitor!!! Pofta buna!!! INGREDIENTE 5 felii piept de pui 5 felii bacon usturoi pisat 2-3 oua faina pesmet ulei condimente pentru carne boia dulce si …
Snitel cu branza la cuptor – o varianta alternativa a snitelului traditional pentru cand vrem sa mai reducem din ulei dar vrem sa ne bucuram in continuare de gust. Se poate servi ca fel principal, dar cel mai bine merge cu cartofi taranesti. INGREDIENTE piept de pui condimente: curry, sare, piper, usturoi, busuioc, maghiran pesmet 50 gr. branza de …
Dovlecei crocanti: Dovlecelul nu a fost niciodata mai bun… INGREDIENTE 2-3 dovlecei 250 ml. iaurt 50 ml. ulei pesmet 50-70 gr. branza de capra (uscata/mai tare) piper, sare MOD DE PREPARARE Doveleceii se curata, se taie bastonase, se presara cu sare si ii lasam 5-10 minute (pentru a scoate apa din ei). Pesmetul se amesteca …