Retete cu drag
INGREDIENTE 300 g carne tocata de pui 2 conserve ciuperci 1 ceapa mare rosie 1 ou 2 linguri pesmet 2 cartofi cimbru uscat si oregano sare, piper dupa gust ulei de masline MOD DE PREPARARE Amestecam carnea tocata cu ciupercile tocate marunt, ceapa rosie tocata, cartofii razuiti pe latura mica a razatoarei(ii stoarcem de zeama), 1 ou, cimbru, oregano, 2 linguri de pesmet, sare si piper dupa gust. …
Un meniu bogat in arome, o combinatie mai putin obisnuita: dulce, sarat si picant. Fiecare ingredient isi are rostul si ajuta la combinarea aromelor intr-un tot unitar. Merita sa incercati acest meniu cu rugamintea de a respecta reteta exact cu multitudinea de ingrediente. Si totusi, ceva puteti schimba, cantitatea de prune uscate, daca nu sunteti …
INGREDIENTE 1 conopida 2 linguri de ulei 2 linguri unt 4 linguri faina 4 oua sare, piper curry MOD DE PREPARARE Fierbem conopida in apa cu sare sau in aburi (15 minute), apoi il lasam la racit. Fierbem o pasta din unt, ulei si faina pe ,,bain marie,,. Lasam sa se mai raceasca si apoi adaugam 4 galbenusuri si spuma batuta tare …
INGREDIENTE piept de pui 1 conserva mare de porumb castraveti si gogosari murati 200 g cascaval razuit condimente pentru carne sare, piper ulei de masline MOD DE PREPARARE Pregatim carnea pentru grill. Spalam si portionam pieptul de pui.Batem usor feliile de piept, condimentam cu curry, busuioc, maghiran, praf de usturoi, sare si piper. Incalzim grill-ul sau o tigaie pentru gratar (am folosit …
O alta abordare a aromei de scortisoara, de data asta combinata cu carnea de pui, la care ii da un gust usor picant si parfumat. INGREDIENTE 4 pulpe de pui 2 rosii 2oo g iaurt 1/2 lingurita scortisoara sare, piper MOD DE PREPARARE Spalam pulpele de pui, le crestam(indepartam putin carnea de pe os), le saram si …
Acest sos dulce-acrisor este combinatia perfecta de arome si gusturi dintre carne uscata, fada si legume. Sosul a fost gandit pentru a imbogati gustul carnii uscate sau fierte, fade fara aroma. Se foloseste in special pentru carnea (vita, pui) fiarta din supa sau ciorba, pentru a se servi separat, astfel puteti realiza doua feluri de …
INGREDIENTE 1 cutie cannelloni 300 g carne tocata de pui 1 ceapa mare 1 gogosar sau ardei rosu 1 lingura cimbru uscat ulei de masline sos bechamel ( 70 g unt, 300 ml lapte fierbinte, 1 1/2 lingura faina, sare, piper, un varf de cutit nucsoara) 1 cana sos de rosii (bulion de casa) 1 lingurita de cimbru cascaval Delaco (100 g) …
INGREDIENTE chiftelute: 700 g carne tocata (pui, porc sau amestec) 1 ceapa 1 capatana usturoi 1 ou 10 linguri pesmet sare, piper 1 legatura patrunjel verde ulei pentru prajit 200 ml smantana 3-4 linguri maioneza ceapa rosie sare, piper otet MOD DE PREPARARE Chiftelutele: Amestecam carnea tocata cu ceapa, usturoiul si patrunjelul verde tocate marunt, 1-2 oua, pesmet, sare si piper dupa gust. Formam chiftelutele …
INGREDIENTE 4 pulpe de pui 5-6 cartofi 4-5 catei de usturoi condimente: curry, busuioc, praf de chili, busuioc, sare, piper MOD DE PREPARARE Spalam pulpele de pui (le crestam putin pentru a se patrunde mai usor la coacere, dar si pentru a patrunde aromele mult mai bine in carne), le condimentam si presaram cu mult usturoi pisat. Lasam pulpele la …
cea mai cea…o carne de pui moale, fina, aromata si foarte picanta, gusturi sud-americane. INGREDIENTE carne de pui (carne de pui (pulpe inferioare, superioare, aripi sau piept de pui) 1 ou 500 ml lapte batut (sana) sare, piper chili faina ulei MOD DE PREPARARE Spalam si portionam carnea de pui, pieptul de pui il batem ca …