Ingrediente
- 250 gr. branza de capra (telemea de vaca)
- 250 gr. unt
- 2 oua; 1 ou pentru uns
- 400 gr. faina
- sare
- chimen, boia, susan, mac
Mod de preparare reteta Ursuleti cu branza
Se amesteca faina cu ouale, adaugam branza razuita, untul taiat cubulete si putina sare. Intindem aluatul la un strat de 1 cm., taiem aluatul cu o forma ( am ales forma de ursulet), le vom unge cu ou. Deasupra se presara condimente si seminte. Se coace la foc potrivit.
