Retete cu drag
Vă aduc o reţetă cu tradiţie, din zona Transilvaniei, Hetiur de Sighişoara. Este o plăcintă pe care o savuram foarte des la bunica, ehhee ce vremuri, ce viaţă fără griji…au rămas doar amintirile, reţeta şi aroma unică a plăcintei. Din povestirile bunicii, am înţeles că această plăcintă se făcea în zile de sărbătoare, la vatră, …
Pentru iubitorii de brânzeturi, mărar și ciuperci, un adevărat alint gustos și aspectuos. Putem servi acestă plăcintă ca aperitiv dar și ca fel principal. Ingredientele pot fi înlocuite și cu alte specialități din domeniul gastronomiei, diverse tipuri de brânză, ceapă verde, pătrunjel și de ce nu carne tocată. Spor la treabă și Poftă bună!!! Ingrediente …
In bucataria frantuzeasca, Quiche Lorraine este un preparat gustos pe baza de oua, smantana, bacon si branza invelite intr-o crusta subtire de aluat. Reteta originala se bazeaza pe coacerea aluatului inainte de a adauga celelalte ingrediente si este o “placinta-deschisa”, adica nu trebuie pus aluat pentru decorare. Acest lucru se face cu felii de rosii, …
Oricine trebuie să încerce să facă măcar o dată o plăcintă cu mere. Rețeta se împarte în două: preararea blatului și prepararea umpluturii. Mai jos găsiți ingredientele și modul de preparare pentru ambele. Ingrediente Blat: 400 gr. faina 2 oua 1 pahar de ulei 4 linguri smantana 4 linguri lapte coaja de lamaie 1 praf …
Ingrediente 1+1/2 cana faina 1 cana lapte 1 cana ulei 2 oua sare 1 praf de copt spanac 250gr branza sau cascaval ras usturoi Mod de preparare reteta Placinta cu spanac si branza Blatul: amestecam faina, laptele, ouale, uleiul si praful de copt. Este un aluat moale – asemenea unei smantani groase. Turnam 1/2 din aluat intr-o tava (eventual …