Retete cu drag
Una dintre cele mai populare fripturi la tigaie, snitelul vienez. Simplu de gatit, placut la gust, poate fi servit cald sau rece. Snitelul vienez a aparut in secolul al XIX-lea in Austria si a fost inspirat din ,,cotoletta alla Milanese”. Diferenta dintre ele consta in faptul ca, cotoletta alla Milanese era din carne de porc …
INGREDIENTE 300 g branza de vaci 3 linguri de faina 4 linguri gris 1 ou putina sare MOD DE PREPARARE Amestecam branza de vaci cu oul, faina, grisul si putina sare. Formam papanasi lungueti sau rotunzi si ii fierbem in apa cu sare aproximativ 5-7 minute. Ii scoatem intr-o strecuratoare si apoi ii dam prin pesmet calit …
INGREDIENTE 1 telina 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ceapa 2-3 morcovi 2-3 rosii frunze de telina patrunjel verde sare bulion (o cana) 2 linguri de faina Galuste: 1 ou, 12 lingurite gris, sare MOD DE PREPARARE Spalam, curatam legumele si le taiem marunt(ceapa ramane intreaga). Punem apa la fiert si cand da in …
INGREDIENTE 1 ou 200 ml iaurt 3 linguri zahar 1 lingurita praf de copt (1/2 pachetel) 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie 150 g faina ulei gem de caise MOD DE PREPARARE Omogenizam foarte bine oul cu iaurtul, apoi adaugam 3 linguri de zahar, esenta de vanilie, praful de copt si faina. Amestecam toate ingredientele si …