Retete cu drag
Kotopoulo Skorthato – Lemon Garlic Chicken O excelentă reţetă a bucatariei greceşti, aromă, savoare, parfum…da, da….o combinaţie de zile mari. Reţeta este uşor de pregătit – rafinamentul nu este punctul forte al grecilor – şi se bazează pe ingrediente naturale şi sănătoase. Mâncarea este de tip mediteranean, având caracteristici comune cu cea italiană sau turcească. …
O reteta mexicana rapida si gustoasa, o gasim si in compozitia pentru fajita. Aroma este interesanta, combinatia este buna: pui,ciuperci, ardei rosu, lamaie si oregano. Pentru mine este o combinatie reusita, recomand cu drag…pofta buna! Ingrediente 5 pulpe de pui 1 kg ciuprci 2 cepe rosii 1 rosie 2 ardei rosii (kapia) 5-6 catei de …
INGREDIENTE piept de pui porumb castraveti murati morcovi lamaie ulei de masline condimente pentru gratarul de pui bucati de branza sau cascaval ras MOD DE PREPARARE Pregatim gratarul din piept de pui, de preferat un gratar inabusit. Condimentam carnea: busuioc, maghiran, curry, sare, piper. Batem pieptul de pui, il condimentam si il inabusim in putina …
INGREDIENTE 3 kg. prune (coapte si dulci) 500 gr. zahar zeama de la o lamaie MOD DE PREPARARE Se spala prunele, se scurg de apa. Scoatem samburii, adaugam zaharul si-l lasam la fiert 1 1/2 ora. Cand este aproape gata, adaugam zeama de la o lamaie si-l mai fierbem 5 minute. Pentru a ne pregatii …
INGREDIENTE 400 gr. mure 500 gr. branza de vaci 150 gr. iaurt 2 linguri zahar pudra 2 linguri zahar tos 2 pliculete gelatina 1 zahar vanilat 1/2 lamaie (zeama si coaja) 50 ml. vin alb (demisec) MOD DE PREPARARE Omogenizam branza de vaci cu zaharul pudra, iaurtul, zaharul vanilat, coaja si zeama de la o …
Strudel cu lamaie – un dulce acrisor INGREDIENTE 1 pachet foietaj 500 gr. branza de vaci 1 ou 2-3 lamai 2 zahar vanilat 1 esenta vanilie 100 gr. stafide 150 gr. zahar pudra MOD DE PREPARARE Pregatim umplutura: razuim coaja de la 2 lamai, scoatem miezul si stoarcem zeama de la 1-2 lamai, amestecam cu …
Gem de mure – numai bun pentru mic dejun sau o portie buna de papanasi INGREDIENTE 2 kg. mure 9oo g. zahar zeama de la o lamaie MOD DE PREPARARE Se spala murele, se scurg de apa, adaugam zaharul lasam la fiert 30 de minute, si indepartam spuma. Cand este aproape gata, adaugam zeama de …
INGREDIENTE ton (conserva in suc propiu) ceapa rosie porumb maioneza zeama de lamaie sare, piper MOD DE PREPARARE Scurgem zeama din conserva, punem tonul maruntit intr-un bol, adaugam porumb, ceapa rosie (verde) tocat, zeama de lamaie, sare, piper si maioneza dupa gust. Amestecam totul si-l servim ca aperitiv (cu multa lamaie).
Gem de caise – un dulce perfect pentru mic dejun INGREDIENTE 1 kg. caise 450 g. zahar zeama de la o lamaie (pentru 2-3 kg. caise) MOD DE PREPARARE Se spala caisele, dupa care se oparesc si se lasa la racit. Apoi indepartam coaja, scoatem samburii, le taiem in sferturi si le punem la fiert …
Va propun să încercați o budincă cu aromă de lămâie. Ingrediente orez (o cana mare) 500 gr. branza de vaci 1 iaurt mare 1 ou 3 linguri faina 6 linguri zahar zeama si coaja de la o lamaie zahar vanilat o fiola de rum sare ulei, gris (pentru tapetat tava) Mod de preparare reteta Budinca …