Bulz
INGREDIENTE malai branza de burduf (vechi) branza telemea sau branza de capra ulei sau untura sare MOD DE PREPARARE Fierbem malaiul in apa cu sare. Intr-un vas punem putin ulei sau untura si combinam mamaliga cu branzele, pe straturi. Apoi punem totul in cuptor incins pentru 10-15 minute.